Щука вважається сухий рибою, але це легко можна усунути, якщо її правильно приготувати. Пропоную вам неймовірно смачне і соковите блюдо з щуки і картоплі в мультиварці. При цьому воно дуже просте у виконанні і не вимагає багато часу. Цей варіант йде разом з гарніром і готується в мультиварці.
У мене було готове філе щуки. Зазначена кількість продуктів розраховано на 3-4 порції.
Буде потрібно
- філе щуки - 500 грам;
- 4 бульби картоплі;
- 1 морква;
- 1 цибулина;
- сметана 350 грам;
- приправа для риби (куркума, коріандр, паприка, чебрець);
- перець, сіль.
Приготування щуки з картоплею в мультиварці
Нарізаємо філе щуки на невеликі шматки і обвалюють їх в суміші перців, солі і приправи. Я віддаю перевагу гостру кухню, тому у мене вони Паніроване рясно з усіх боків.
Поки рибка маринується, займемося овочами. Чистимо моркву і цибулю. Морква трьом на крупній тертці, цибулю нарізаємо півкільцями.
Картопля теж чистимо і потім нарізаємо кружечками.
Тепер починаємо викладати все в чашу мультиварки. Спочатку йде картопля, кожен шар солимо і перчимо до смаку.
Далі викладаємо філе щуки. Рибу слід завжди поміщати на картоплю, щоб він вбирав весь сік.
Після цього наливаємо півсклянки води.
Кладемо моркву, цибулю. Закриваємо кришку мультиварки, виставляємо програму «Випічка» на 1 годину. Через 15 хвилин відкриваємо кришку, заливаємо все сметаною.
Закриваємо кришку і залишаємо блюдо готуватися ще 45 хвилин, йдемо займатися своїми справами.
Через покладений час дістаємо готову страву і розкладаємо його по тарілках.
Впевнена, що вам і вашим близьким дуже сподобається надзвичайно ніжна щука з картоплею, приготовлена в мультиварці.