Господині часто замислюються, що можна приготувати в мультиварці. Скористайтеся рецептом, як приготувати плов в мультиварці. Це простий і швидкий спосіб, але від від цього він не стає менш смачним, ніж інші.
свинина - 500 г;
рис - 2 склянки;
цибуля, морква і часник;
вершкове масло - 30 г;
рослинне масло - 4 стіл. ложки.
як приготувати плов:
м'ясо порізати кубиками 2 на 2 см або скибочками;
натерти моркву на тертці;
цибулю дрібно порізати;
обсмажуємо свинину разом з морквою і цибулею на середньому вогні і перекладаємо в мультиварку;
промитий рис засипаємо зверху м'яса. додаємо сіль, спеції за смаком і дрібно нарізаний часник;
додати 4 склянки води;
закриваємо кришку мультиварки і включаємо на режим «Плов» на 2 години.
Звуковий сигнал, коли покличе вас відкрити кришку.
ЯК ПРИГОТУВАТИ КУРКУ В мультиварці
З усіх численних страв з куркою. одне з кращих - з овочами. Наступний рецепт пояснить вам, як приготувати курку.
Складові:
курячі стегенця - 1 кг;
часник - 1 головка;
цибуля - 2 шт .;
лавровий лист.
стегенця поперчити, посолити і укласти на дно;
зверху них - шар цибулі, потім знову стегенця і т. д .;
верхній шар - лавровий лист і часник;
готувати 2,5 години.
ЯК ПРИГОТУВАТИ КАШУ В мультиварці
Щоб зрозуміти, як приготувати кашу. треба розібратися з деякими нюансами. Виберіть режим «Каша». Молоко ніколи не скисне в мультиварці. Можна використовувати будь-який - пляшкове, з пакетів, незбиране. Головне, щоб воно було холодним.
Рис необхідно добре промити в проточній воді.
рис круглий - 1 стакан;
молоко - 1 л;
цукор - 4 стіл. ложки;
вершкове масло - 20 г;
сіль.
рис засипати в мультиварку і залити молоком;
додати сіль, масло, цукор і все перемішати;
встановити режим «Молочна каша»;
залишити готову кашу ще на 30 хвилин.
Мультиварка дозволяє приготувати рис без молока для гарнір до м'ясних страв. Деякі моделі мають спеціальні програми «Рис». Треба лише залити водою рис - 3: 1 і поставити на 45-60 хвилин. Він виходить розсипчастим.
Така каша є дуже корисною. особливо для дітей. Використовуйте режим «Молочна каша».
Інгредієнти на 4 порції:
рис або пшоно - 1,5 склянки;
молоко - 3 склянки;
гарбуз - 200 г;
цукор - 1,5 стіл. ложки;
сухофрукти (чорнослив, родзинки, груші, яблука);
мед.
приготування:
для швидкого приготування гарбуза натріть її на крупній тертці;
якщо варите кашу з пшона, його треба ошпарити, щоб пішла гіркота;
змішати крупу, гарбуз, цукор і молоко;
для отримання більш рідкої каші треба додати ще води або молока;
особливість цього режиму - самовизначення часу готовності.
М'ясні каші відмінно готуються. Крупа «Артек» добре підійде для каші з куркою.
крупа «Артек» - 2 склянки;
вода - 7 склянок;
курка - 500 г;
морква, цибуля;
вершкове масло;
сіль і спеції;
лавровий лист.
приготування:
нарізати дрібно цибулю, потерти моркву;
порізати м'ясо на шматочки;
інгредієнти посмажити в режимі «Випічка» 20-30 хвилин;
додати крупу і залити водою;
додати сіль і масло;
готується в режимі «Гречка».
ЯК ПРИГОТУВАТИ КАРТОПЛЮ В мультиварці
Нижче ви знайдете докладний рецепт з фото, де поетапно викладено весь процес приготування картоплі за допомогою цього кухонного електроприладу.
Для того, щоб заощадити час і приготувати смачну вечерю, володарки диво-приладу знають, як приготувати картоплю в побутовому електроприладі. Для цього не потрібно якихось спеціальних навичок.
порізати картоплю на дольки або соломкою;
не варто різати його кільцями, інакше він сліпнется;
заливаємо масло;
опускаємо картопля і додаємо сіль;
ставимо режим «Випічка» на 40 хвилин;
через 30 хвилин натискаємо на паузу і перемішуємо картопля;
ще 10 хвилин - і картопля готова.
Знаючи, як приготувати картоплю. ви отримаєте золотистий, прожарений картопля. Навчившись готувати картоплю, ви не раз порадуєте своїх близьких чудовим блюдом. До речі, в мультиварці можна приготувати навіть чіпси!
ЯК ПРИГОТУВАТИ М'ЯСО В мультиварці
Вважається, що в мультиварці можна приготувати здорову їжу. Це відноситься і до м'яса. Головне - освоїти деякі функції, щоб поділитися потім своєю майстерністю.
До того, як приготувати м'ясо. його треба ретельно підготувати, нарізавши на стейки товщиною 1,5 см, а потім - на смужки шириною 2-3 см. Зробити поперечні надрізи для кращого прожарювання. У них іноді для аромату кладуть часник.
Просте смачна страва. в якому чорнослив надає йому особливу привабливість - відмінний приклад здорової їжі.
Складові:
м'якоть яловичини - 1 кг;
чорнослив - 20 шт .;
цибуля - 5 головок;
томат-паста - 4 стіл. ложки;
півбуханця Бородінського хліба;
рослинне масло - 2 стол. ложки;
сіль, перець, цукор;
лавровий лист.
приготування:
м'ясо нарізати невеликими шматками;
цибулю порізати півкільцями;
м'ясо обсмажити в режимі «Жарка» 10 хвилин;
засипати цибулю, а через 5-7 хвилин - томат-пасту, воду і чорнослив;
встановити режим «Гасіння» на 60 хвилин;
поступово додаємо хлібний м'якуш;
за 5-10 хвилин до закінчення - додаємо сіль, цукор, лавровий лист, перець.
Свинина з овочами
Як приготувати свинину так, щоб вона перетворилася в кулінарний шедевр та ще зберегла максимально корисні властивості? Ідеальним поєднанням стане свинина з овочами. Причому, м'ясо повинно бути обов'язково рожевим, молодим.
свинина - 500 г;
цибуля - 1 велика головка;
морква - 1 шт .;
капуста - 150-200 г;
картопля - 3 шт .;
рослинне масло - 2 стол. ложки;
печериці - 100 г;
вершки - 2 стол. ложки;
сіль і перець.
свинину нарізати пластинками. а цибуля півкільцями;
влити олію, покласти м'ясо, цибулю, перець і сіль;
включити режим «Випічка» і обсмажувати всі 20 хвилин;
порізані картоплю, моркву і капусту, а також обсмажені гриби додаємо в м'ясо;
тушкуємо все в режимі «Гасіння» 1 годину;
додаємо томат-пасту, вершки і знову тушкуємо 1 годину.
ЯК ПРИГОТУВАТИ КОТЛЕТИ В мультиварці
Серед дієтичних страв виділяється одне, яке корисне абсолютно для всіх. Це - парові котлети. Для них можна використовувати будь-яке м'ясо - курятину, свинину, яловичину, баранину або кролятину.
м'ясо - 500 г;
цибуля - 2 головки;
часник - 3 часточки;
білий хліб - половина батона;
панірувальні сухарі;
яйця - 2 шт.
приготування:
зробити фарш з м'яса, цибулі, хліба, цибулі, часнику, яєць, солі і перцю;
зліпити котлети і обваляти їх в сухарях;
залити воду до потрібної позначки, покласти котлети і томити їх в режимі «Готування на пару» 35-40 хвилин.
ЯК ПРИГОТУВАТИ йогурт в мультиварці
Непросте питання, як приготувати йогурт. цілком можна вирішити в домашніх умовах.
ультрапастеризоване молоко - 1 л;
натуральний йогурт - 1 банка;
цукор - 1 стол. ложка.
в молоко додати йогурт і цукор і гарненько перемішати;
перелити суміш в пластмасові стаканчики з кришкою і поставити в мультиварку;
включити режим «Йогурт» на 8 годин;
приготований йогурт поставити на дві години в холодильник, щоб він ущільнився.
У йогурт можна додати свіжі або консервовані фрукти або домашні протерті ягоди.
Тепер, коли у вас виникне проблема, як приготувати йогурт. згадайте цей рецепт і зробіть смачний йогурт.
ЯК ПРИГОТУВАТИ СУП В мультиварці
Приготувати суп не складає особливих труднощів. Переконайтеся самі, прочитавши рецепти приготування супу в домашніх умовах.
розсольник:
Інгредієнти на 4 порції:
картопля - 2 шт .;
морква - 1 шт .;
цибуля - 1/2 головки;
сушена петрушка - 1 чайн. ложка;
тушонка - 3 стіл. ложки;
рис - 1/3 склянки;
рослинне масло - 2 стол. ложки;
солоні огірки - 2-3 штуки;
перець і сіль.
порізати моркву і картоплю кубиками;
дрібно нарізати цибулю;
в режимі «Випічка» обсмажувати овочі на маслі 20-25 хвилин;
додати рис і петрушку і все перемішати, а потім - нарізані огірки, тушонку, сіль і перець;
налити 1 л води і 1/2 склянки огіркового розсолу;
в режимі «Випічка» готувати 40 хвилин.
Суп з рибних консервів з гречкою
сайра - 1 банка;
помідор - 1 шт .;
цибуля - 1 шт .;
гречка - 1/3 склянки;
томат-паста - 1 стол. ложка;
курячий бульйон - 2 кубика;
картопля - 2 шт .;
рослинне масло - 2 стол. ложки.
дрібно порізати картопля цибуля і помідор;
обсмажувати овочі з гречкою на маслі в режимі «Випічка» 15 хвилин;
заварити бульйон 1 літром окропу і додати томат-пасту, влити в каструлю;
додати в бульйон сайру і в режимі «Гасіння» готувати 40 хвилин.
свинина - 250 г;
рослинне масло - 2-3 стол. ложки;
морква - 1 шт .;
буряк - 2 шт .;
солодкий перець - 1 шт .;
цибуля - 1/2 головки;
цукор - 1 чайн. ложка;
оцет - 1 стол. ложка;
капуста - 150 г;
картопля - 3 шт .;
сіль і перець;
томат-паста - 2 стол. ложки;
лавровий лист - 2 шт .;
часник - 3 зубчики;
шпик - 80 г;
кріп;
сметана.
приготування:
м'ясо нарізати кубиками;
цибулю дрібно нашаткувати;
буряк і моркву натерти на крупній тертці;
перець порізати смужками, картопля - брусочками, а капусту тонко нашаткувати;
в режимі «Випічка» обсмажити на олії цибулю 5-7 хвилин;
додати буряк, морква, перець, обсмажуючи ще 5 хвилин;
додати м'ясо і смажити 15 хвилин;
розведену в 1/2 склянки води томат-пасту, оцет і цукор додати в м'ясо з овочами;
в режимі «Гасіння» готувати 10-15 хвилин;
покласти капусту і картоплю;
влити води до верхньої позначки і додати лаврушку, перець горошком, сіль і - в режим «Гасіння» на 45 хвилин;
в готовий суп додати кріп, дрібно нарізаний шпик і часник. У режимі «Підігрів» дати настоятися 10 хвилин.
ЯК ПРИГОТУВАТИ РИС В мультиварці
Страви, приготовані в мультиварці, часом, не тільки швидше готуються, але і виходять більш якісними. Це в повній мірі відноситься до рису. який в ній стає дуже розсипчастим.
Складові:
рис - 2 склянки;
морська сіль - 1 стол. ложка + 1 чайн. ложка;
гаряча вода - 4 склянки;
вершкове масло - 30-40 м
в промитий рис з водою додати 1 стол. ложку солі і залишити на 30 хвилин;
злити воду через 30 хвилин і покласти рис в мультиварку;
залити гарячою водою і всипати 1 чайн. ложку солі;
в режимі «Гречка» або «Рис» варимо крупу.
Залишається лише покласти трохи вершкового масла - і гарнір можна подавати до м'яса.
ЯК ПРИГОТУВАТИ РИБУ В мультиварці
У всіх мультіварок є режим приготування на пару. Як приготувати рибу, щоб зберегти всі її корисні властивості. У комплекті є спеціальний піддон, куди і викладається риба. щоб її приготувати на пару.
морський окунь - 500 г;
цибуля - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
сіль;
петрушка.
Як приготувати рибу. щоб вона була і корисною, і смачною. Спочатку готуємо рибу - потрошимо, видаляємо голову і нутрощі. Промиваємо під холодною водою. Потім ділимо на філейні частини.
приготування:
залити 2 склянки кип'яченої води;
викласти рибу на спеціальний піддон, щоб варити її на пару;
додати сіль;
порізати цибулю півкільцями і дрібно нашаткувати моркву і покласти їх зверху окуня;
в режимі «На пару» готуємо 20 хвилин.
Ось такий швидкий спосіб приготування дієтичної риби.
ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖІНОК: