Сертифікація м'яса і м'ясної продукції
Сертифікація м'яса і м'ясної продукції - процедура, з якою стикається будь-яка компанія працює в сфері логістики, виробництва, продажу харчової продукції або ресторанно-готельного бізнесу.
Згідно із законодавством Митного союзу м'ясна продукція підлягає обов'язковому підтвердженню відповідності. Для виробництва і (або) продажу м'ясної продукції необхідно оформлення декларації про відповідність.
Оформити декларацію на м'ясо
Декларація на м'ясо і м'ясну продукцію
Обов'язковою є оформлення декларації Митного союзу з технічного регламенту «Про безпеку м'яса і м'ясної продукції». Декларація підтверджує відповідність продукції вимогам безпеки, то, що м'ясо та м'ясна продукція не несуть небезпеки для життя і здоров'я людини. Декларація оформляється на білому папері і завіряється керівником компанії-заявника. Максимальний термін дії декларації про відповідність: 5 років. Декларація на м'ясо діє на території країн: Україна, Білорусь, Казахстан.
Декларація Митного союзу
Добровільний сертифікат ГОСТ Р
Сертифікат на м'ясо і м'ясну продукцію
Сертифікація м'яса і м'ясної продукції є добровільною і проводиться в системі сертифікації ГОСТ Р. Добровільний сертифікат підтверджує відповідність продукції вимогам ГОСТів або технічним умовам. Якщо на м'ясну продукцію оформлений сертифікат це означає, що вона не тільки безпечна, але і якісна.
Добровільний сертифікат ГОСТ Р оформляється на бланку з водяними знаками і завіряється печаткою і підписом керівника та експерта органу з сертифікації.
Максимальний термін дії сертифіката відповідності ГОСТ Р: 3 роки.
Сертифікат на м'ясо діє на території Укаїни.