Авокадо містить величезну кількість корисних речовин, які допомагають нам зберегти красу і продовжити молодість. Саме тому цей екзотичний фрукт стає все більш популярним. Давайте ж спробуємо приготувати смачні і поживні салати з авокадо, які, безсумнівно, урізноманітнюють ваш щоденний раціон.
Для приготування салатів плоди авокадо необхідно правильно підготувати:
- вимити авокадо;
- розрізати ножем навпіл, вийняти кісточку залишилася в одній з розрізаних частин;
- обережно зняти шкірку або ложкою вийняти всю м'якоть з кожної половинки авокадо.
Авокадо містить залізо, тому його м'якоть швидко темніє. Щоб уникнути потемніння, авокадо краще або додавати в салати в останню чергу, або збризкують лимонним соком.
Салат з авокадо з часником
Салат з авокадо з кальмарами
Зелений салат з авокадо
Салат з авокадо з огірком і креветками
Креветки зварити і очистити. Порізати м'ясо креветок, м'якоть авокадо, зварені яйця, цибуля, огірок. Все змішати, посолити, заправити лимонним соком.