Пропоную долучиться до загальної тенденції і приготувати сьогодні цей приголомшливий салат Здоров'я. який складається з інгредієнтів корисних для серцево-судинної системи. Вся фішка цього салату в тому, що кожен інгредієнт є в тій чи іншій мірі необхідний для серцевого м'яза!
Але не будемо заглиблюватися в медичні аспекти, повіримо знавцям кулінарної справи на слово і давайте перейдемо вже до приготування цього чудового салату Здоров'я).
Що знадобиться для салату Здоров'я:
продукти для салату
- листя салату;
- 1 морква середнього розміру;
- 1 апельсин;
- 1 яблуко;
- жменю світлих родзинок;
- 5-6 волоських горіхів;
- жменю кураги;
- 1-2 столові ложки оливкової олії;
- 1-2 столові ложки соєвого оцту.
Як приготувати салат Здоров'я?
Спочатку очистіть волоські горіхи і покладіть їх підсушитися в духовку на 15 хвилин. А тим часом можна зайнятися підготовкою інших інгредієнтів.
Морква помийте, очистіть і натріть на великій тертці.
морква на тертці
Листя салату промийте і порвіть на невеликі шматочки.
Апельсин очистіть від шкірки і виріжте часточки м'якоті без перетинок і волокон. Сік, що залишився після нарізки апельсина не виливайте, він ще знадобиться.
Яблука вимийте і наріжте тонкими часточками. Кожну часточку «скупайте» в апельсиновому соку. Це необхідно для того, щоб яблучні дольки НЕ почорніли, а залишилися красивого виду.
часточки яблук в апельсиновому соку
Складіть терту моркву і листя салату в глибокий салатник, збризніть оливковим маслом. Перемішайте, щоб масло рівномірно розподілилася.
Візьміть велику, плоску красиву тарілку і викладіть в центр морквяно-салатну суміш.
Навколо розкладіть часточки яблук і апельсина.
часточки апельсина і яблука в салаті
Наріжте курагу невеликими, продовгуватими шматочками і викладіть зверху.
часточки кураги в салаті
Потім посипте родзинками і підсушеними волоськими горіхами.
Полийте соєвим соусом.
готовий салат Здоров'я!
Всім приятнейшего апетиту і до зустрічі на нових сторінках блогу Наготовілі.ру!