- Головна
- Мода
- тренди
- знаменитості
- Шопінг
- Все для весілля
- Краса
- Косметика
- Парфуми
- Догляд за волоссям
- Догляд за обличчям
- Догляд за нігтями
- Догляд за тілом
- здоров'я
- Хвороби, лікування
- моя аптека
- Спорт і фітнес
- рецепти народу
- дієти
- Здорове харчування
- відносини
- саморозвиток
- Кар'єра
- Кохання
- Секс
- весілля
- родина
- самопізнання
- діти
- Хочу дитину
- вагітність
- пологи
- Малюк до року
- Розвиток дитини
- підлітки
- дитяче здоров'я
- будинок
- Інтер'єр і дизайн
- тварини
- рослини
- Товари для дому
- Чистота
- Фен Шуй
- відпочинок
- хобі
- Подорожі
- Відпочинок на природі
- Відпочинок з дітьми
- свята
- кулінарія
- Перші страви
- Другі страви
- салати
- напої
- випічка
- Десерти
- Заготовки на зиму
- Святковий стіл
- Різне
- Автоледи
- фінанси
- непізнане
ЛедіВека.ру »Кулінарія» Перші страви »
Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати смачний курячий суп в мультиварці, задовольнивши навіть саме вишукане бажання.
Курячий дієтичний суп
Отже, в процесі приготування потрібні наступні продукти:
- 500 гр. нежирної курочки;
- 3 картоплини;
- 1 морква;
- 30 гр. вершкового масла;
- дрібні макарони або рис;
- свіжий кріп;
- сіль за смаком.
Коли всі інгредієнти розкладені на кухонному столі, можна приступити до створення дієтичного шедевра.
Спочатку гарненько моєму курку і нарізаємо її порційними, невеликими, шматочками. Попередньо вимиті і очищені овочі подрібнюємо:
- морквину - тоненькими кружальцями (якщо нарізати її зірочкою вона сподобається дітлахам);
- картоплю - брусками або невеликими кубиками.
У теплій воді промиваючи рис. Потім всі продукти з'єднуємо в мультиварці. Солимо, заливаємо окропом і перемішуємо. Вибравши режим «Суп» або навіть «Гасіння», встановлюємо час готування на одну годину. Щоб суп придбав неповторні аромат і смак його слід доповнити кропом, попередньо прогрітим, в топленому вершковому маслі.
Якщо замість рису ви використовуєте дрібну вермішель або супову засипку, то в мультиварці вони повинні виявитися не швидше ніж за 10 хвилин до закінчення приготування страви.
Дієті м'ясо не перешкода
Останнім часом рецепти все частіше спрямовані на створення дієтичних страв. Слідуючи традиції, дозвольте запропонувати вам рецепт, який дозволить швидко приготувати ще один смачний курячий суп з вермішеллю в мультиварці. Для нього вам не потрібно цілої курки, а потрібні її крильця.
Для страви необхідно:
- 6 курячих крилець;
- дві, середнього розміру, картоплі;
- одна цибулина;
- одна морквина;
- половина чашки вермішелі;
- 30 гр. вершкового масла;
- за смаком: сіль, мелений чорний перець;
- один лавровий лист;
- 1,5 л курячого бульйону.
Процес готування буде складатися з наступних етапів:
- Хвилин на 20 включаємо мультиварку в режимі «Випічка» і розтоплюємо в її чаші вершкове масло.
- На ньому, крильця курки обсмажуємо з двох сторін до отримання золотистого кольору.
- Далі, миємо, чистимо і нарізаємо кружечками або натираємо на крупній тертці моркву і цибулю, як показано на фото.
- Збираємо всі разом в мультиварці і додатково обсмажуємо хвилин 7-10 в раніше обраному режимі.
- Після сигналу додаємо в чашу картопля, нарізаний кубиками, а також лавровий лист, перець і сіль. Доливаємо гарячий курячий бульйон (півтора літра) і міняємо в мультиварці режим на «Гасіння», виставивши час готування 90 хв.
- За десять хвилин до закінчення програми готується суп необхідно доповнити вермішеллю і дрібно нарізаним кропом.
Як можна помітити пропоновані вам рецепти, максимально прості. У підсумку ви отримуєте чудовий суп з куркою в мультиварці жовто-бурштинового кольору. Нам же залишиться тільки побажати вам приємного апетиту!
Сир і вермішель - смачний дует
Щоб приготувати такий шедевр з куркою і ароматним сиром необхідно придбати:
- 150-200 гр. курячих крилець або філе;
- 3 або 4 картоплини;
- два, хорошої якості, плавлених сирка;
- один ріпчасту цибулю;
- одну невелику морквину;
- 1 ст. л. масла рослинного;
- 1 ст. л. масла вершкового;
- один зубчик часнику;
- чорний мелений перець і сіль за смаком;
- зелень (як прикраса при подачі на стіл);
- 2 л води.
- Додайте в чашу рослинного і вершкового масел. Наріжте, як показано на фото, м'ясо курочки. Викладіть їх по дну. Протомитися в режимі «Підсмажування» хвилин 15.
- Доповніть вміст чаші порізаною цибулею і тертою морквою і далі на протязі 10 хвилин скористайтеся раніше обраним режимом.
- Наступним кроком буде додавання до підготовлюваного блюда плавлених сирків екстра-класу.
- Тепер прийшов час картоплі, яку необхідно очистити і нарізати шматочками, додавши до вже готуються інгредієнтів разом з плавленими сирками, нарізаними кубиками.
- Проте, кожен суп потребує рідини. Саме тому ми доливаємо 1 л гарячої води, закриваємо кришку мультиварки і встановлюємо режим «Гасіння» або «Суп». Після закінчення 10-15 хвилин вливаємо в чашу воду, що залишилася. Додаємо мелений чорний перець і подрібнений часник. Солимо супчик за смаком і залишаємо його готуватися до завершення програмного часу.
В результаті у вас вийде дуже ароматний суп. Такі «швидкі» рецепти дозволять вчасно приготувати першу страву, навіть якщо ви з ним «трошки запізнилися».
Статті по темі:
Найпростіші рецепти приготування вівсянки в мультиварці