Традиційно салатики використовувалися як закуска або легкий перекус. Салати подавалися після перших страв або додатково до гарячих других страв. Сьогодні, багато хто намагається замінити важку, смажену їжу в вигляді гарячих страв легкими салатами. Тим більше, коли склад такої страви є досить ситні інгредієнти то чому б і ні?
Салат з шинкою кукурудзою і грибами вимагає, мабуть, найпростіші і найпопулярніші продукти, які можна знайти в холодильнику у будь-якого середньостатистичного росіянина. А якщо під рукою не виявилося таких продуктів в магазині вони надути обов'язково причому за прийнятною ціною.
Потрібно відзначити, що такі інгредієнти гарні для салатів, і якщо до Вас раптом нагрянули несподівані гості, то вони напевно будуть не проти поласувати смачними і ситними салатами. Тим більше, що такі салатики крім своєї легкості ще і відрізняються своїм пікантним смаком і ситним складом.
Однак слід запам'ятати кілька порад. У подібному салаті, не варто використовувати жирну шинку, вона зіпсує смак. Якщо ви віддаєте перевагу свіжі гриби консервованим, то не варто їх обсмажувати разом з цибулею. І, нарешті, перед початком приготування салату відкиньте кукурудзу для просушування на друшляк, так ви позбавитеся від зайвої рідини.
салат Супер
Часом хочеться приготувати щось смачне, причому, так щоб не витрачати багато часу. Салат Супер є яскравим прикладом того, як можна здивувати своїх домочадців витративши всього 15-20 хвилин.
Салат на швидку руку
Ситний салатик на швидку руку припаде до вподоби кожному. Всі інгредієнти дуже ситні і їх легко знайти в магазині.
- Печериці - 300 г
- Цибуля - 1 головка
- Масло рослинне
- шинка
- часник
- банка кукурудзи
- банку квасолі
- Пучок зеленої цибулі
- пучок кінзи
Салат, консервований «овочевий»
Часом гості зовсім несподівано з'являються на порозі. А це означає, що є буквально хвилин 20-15 щоб накрити на стіл і подати щось смачне і незвичайне. Салат овочевий, консервований припаде до вподоби будь-кому, а найголовніше на його приготування потрібно всього кілька хвилин.
- Відкриваємо банки з консервованими овочами. Добре, коли печериці вже нарізані.
- Шинку режим кубиками.
- Перемішуємо інгредієнти.
- Змішати заправку з інгредієнтами.
салат Тушинський
Традиційно в рецепті даного салату використовують ковбасу пепероні. Однак, на сьогоднішній день, настояти не жирну ковбасу такого сорту знайти складно. Більш того, щоб зробити салат більш пісним, можна замінити пепероні шинкою.
- Цукіні - 2-3 шт.
- Печериці - 150 г
- Цибуля ріпчаста - 1 головка
- Болгарський перець
- Шинка -200 г
- Банка консервованої кукурудзи
- Томатна паста
- сир моцарела
- перець мелений
- Цукіні чистимо і ріжемо на дольки. Викладаємо на дно скляного посуду для СВЧ печі.
- Цибулю чистимо, кришимо на кубики викладаємо понад цукіні.
- Болгарський перець миємо, сушимо видаляємо з нього серцевину і режим на бруски. Викладаємо наступним шаром
- Печериці необхідно почистити і порізати тонкими скибками. Викладаємо наступним шаром.
- Банку кукурудзи відкриваємо і зливаємо рідину в окрему миску. Самі зерна і є наступним шаром.
- Сир тремо на крупній тертці.
- Шинку режим кубиками.
- Консервований кукурудзяний сік змішуємо з томатною пастою і заливаємо соусом наш листковий салат.
- Зверху викладаємо шинку і сир.
- Відправляємо в СВЧ піч або духовку на 10 хвилин.
Подавайте салат теплим або холодним, але обов'язково з корками бородинского хліба.
салат Датський
Цей салатик відмінно підійде для святкового столу, а також для будь-якого вечерю.
Салат з шинкою, грибами і кукурудзою
Відмінний салатик для вечірніх посиденьок з подружками або просто для гарного настрою.
Не варто додавати сухарики відразу в салат. Невідомо, може салатик залишиться, а в холодильники сухарики розтануть, що значно зіпсує смак салату.
Салат шинка з кукурудзою
Цей легкий салатик відмінно замінить вечерю для тих, хто готується до літа.
Салат з шинкою і сиром
Салати давно перестали бути просто закусками. Багато хто прагне замінити ними вечерю, багато хто використовує їх як перекушування. Іншими словами салати щільно зайняли місце в раціоні кожного. Рецепт цього салату одночасно простий і включає в себе звичайні інгредієнти які можна знайти на полиці будь-якого магазину.
Перш за все ставимо варитися яйця. В цей час режим шинку і помідори на кубики. Далі обсмажуємо печериці та цибулю. Причому найкраще зробити це окремо. Лук повинен бути золотистого кольору, а печериці добре прожарити. Все залишаємо остигати.
Листковий салат з кукурудзою і шинкою
Цей салатик відмінно підійде на яке-небудь застілля або свято. Всі інгредієнти легко можна знайти в магазині, а часу на приготування багато не потрібно.
- Насамперед необхідно відварити яйця. Залежно від кількості персон підбираємо кількість. На 5 порцій вистачить 4 штуки. Після повного охолодження натрем яйця на дрібній тертці.
- Шинку рубаємо брусочками
- Оливки режим кільцями на 4-5 частин
- Печериці краще взяти вже різаними, так можна помітно заощадити час.
- Тепер викладаємо інгредієнти шарами.
- Кукурудза
- шинка
- гриби
- оливки
- Кукурудза
- яйця
Салат з куркою і шинкою
Салатик підійде для святкового обіду або повсякденного вечері. А наявність двох м'ясних інгредієнтів робить його дуже ситним.
Салат з опеньками, шинкою і сиром
Салатик відмінно підійде для святкових застіль або просто на вечірній вечерю. Пікантний смак і простота приготування напевно не залишать байдужим жодного кухаря.
Салатик з плавленим сиром
Салатик з плавленим сиром надзвичайно смачний. Його рецепт проситимуть всі гості після дегустації. Залиште його в секреті, нехай це буде вашим коронною стравою.
- Перш за все ставимо відварювати овочі - картопля, морква і яйця.
- Шинку режим брусочками
- Сирки трьом на крупній тертці, то ж робимо з картоплею та морквою
- Яйця тремо на дрібній тертці
- Гриби нарізаємо.
- Шаткуємо зелена цибуля.
- І сольем воду з кукурудзи.
Викладаємо салат шарами: