Смачний салат з картоплі, редиски і маринованих огірків
Картопля добре помити. Зварити в "мундирі". Очистити від шкірки і нарізати кубиками.
Картопля скласти в миску, приправити сіллю і чорним перцем. Додати нарізаний редис, червоний салатний цибуля і мариновані огірки.
Цікаве з мережі
Простий салат з огірками, курячим філе і яйцем
Рецепт салату з огірком, рисом і горбушей
Сирні тарталетки з салатом з креветок і огірків
Для тарталеток:
- 300 гр. сиру (найменш пористого)
- 1 ст. л. крохмалю;
Сир натерти на тертці (нема на Борщівка, і не на самій дрібній тертці, яка стирає в кашу), додати ложечку крохмалю, перемішати. Ложечкою викладати тоненьким шаром на сковорідку. Чекати до повного танення сиру, вимикати газ і почекати до тих пір поки сир трішечки застигне. Тут важлива "золота середина» - не перечекати до тих пір поки сир покриється хрусткою скоринкою, і рано зі сковорідки сир не знімати (так як він буде занадто рідким).
Далі все просто: стакан перевернути догори дном і на нього покласти вийшов млинець з сиру, акуратно пальчиками притискати сир до склянки (можна у вигляді защипов), як тільки сир застигне, зняти тарталетки зі склянки.
Начинку в дану тарталетки можна придумати будь-яку, природно, з тих продуктів, які поєднуються з сиром.
Відмінно підійде, як начинка, найпростіший салат їх креветок з огірком і кропом.
Рецепт сирного салату зі свіжий огірок і соняшниковою олією
- 2 сорти сиру по 150 г
- 1 пучок редиски (10-12 штук)
- 1 середній огірок свіжий
- 3 середніх огірка (краще маринований)
- 1 пучок зеленої цибулі з головками (приблизно 5 шт.)
- 0, 5 пучка кропу
- 2 ч. Л. гірчиці
- 1 ст. л. лимонного соку
- 1 ст. л. виноградного оцту (можна яблучного)
- 3 ст. л. соняшникової олії
- 1 ст. л. кислої сметани (за бажанням)
- Сіль за смаком
Сир натерти на крупній тертці. Редиску і огірок нарізати соломкою. Консервований огірок нарізати кубиками.
Кріп і цибулю подрібнити.
Для приготування салатної заправки з'єднати гірчицю, оцет, лимонний сік. Додати до них рослинне масло і сметану, перемішати.
Компоненти салату посолити за смаком, полити заправкою і все перемішати.
Тепер Ви вмієте готувати салат з огірками. Смачного!
Самий соковитий курча
Курячий салат з авокадо і солодким перцем
Сирний торт з печивом
Торт "Монастирська Хата"