Іноді хочеться приготувати салат з ковбасою, але в холодильнику її немає, а в магазин йти не хочеться. Але, можливо у вас в холодильнику знайдеться кілька сосисок. Тоді можна приготувати салат з ними. Салат цей готується дуже просто і швидко. Найдовше - це відварити яйця круто і то - це займе у вас трохи більше десяти хвилин.
Також цей салат виходить дуже легким, так як крім сосисок в нього входять тільки яйця і огірок, але, незважаючи на це, салатик виходить дуже смачним.
Якщо ж ви захочете зробити салат з яєць з сосисками поситнее, то додайте в нього ще й варену картоплю (двох-трьох середніх картоплин буде достатньо). Ну і, звичайно ж, якщо у вас навпаки знайдеться варена ковбаса без жиру, а сосисок під рукою не виявиться, то додайте в салат ковбасу.
Ну що ж, давайте подивимося, в яких кількостях потрібно взяти інгредієнти, а потім приступимо до приготування салату з сосисками. Інші салати на швидку руку.
Перевірте, чи не гірчить чи у огірків шкірка, і наріжте їх кубиками. Складіть подрібнені огірки в глибоку миску.
Кубиками наріжте сосиски і перекладіть їх в миску з огірками.
Потім наріжте кубиками зварені круто (протягом десяти хвилин після закипання) яйця. Подрібнені яйця покладіть в миску. Коли будете варити яйця, то додайте в воду сіль (приблизно дві столові ложки). Так яйця при варінні не потріскаються, і чистити їх буде набагато легше.
Тепер дрібно порубати зелень, висипте її в миску і трохи посоліть. Добре розмішайте сіль.
Легкий і швидкий салат з яєць з сосисками і огірком готовий. Можете подавати його до столу, розклавши по тарілках або виклавши в салатник. За бажанням прикрасьте салат зеленню петрушки.
Якщо хочете зробити салат поситнее, то додайте в нього одну-дві зварені в мундирі і нарізані кубиками картоплини або трохи відвареного довгого рису.
- Салат з пекінської капусти з копченими сосисками і препелінимі яйцями
- Салат з молодої капусти з сосисками "Студентський"
- Салат з картоплі з сосисками
- Салат з оселедця, цибулі та яєць
- Салат з грибів, свіжих огірків і яєць
- Теплий салат з сосисками і картоплею
