Напевно, кожна господиня знає, як приготувати салат з яєць і огірків. І це не дивно, так як таке блюдо в своєму складі має тільки найкорисніші інгредієнти. Просте, але в той же час дуже смачні ласощі, воно ідеально підійде для літнього столу. Це відмінне доповнення до шашлику на пікніку або сімейному обіді. Люди, які стежать за своєю фігурою, сміливо можуть готувати на вечерю таке легке, але в той же час страву. Він містить багато корисних вітамінів, організм дуже швидко засвоює їх, залишаючи відчуття ситості і легкості. Час приготування страви від 10 до 15 хвилин.
Найлегший салат з огірком, цибулею і яйцем
Салатик, до складу якого входить огірок, яйце, цибуля, не вимагає особливих зусиль у приготуванні. Рецепт дуже простий, а якщо вживати огірок, яйце, цибуля щодня, можна забезпечити організм необхідними мікроелементами, вітамінами і амінокислотами.
- невеликий огірок в свіжому вигляді;
- 3 яйця (курячі);
- зелена цибуля (пучок);
- сметана для заправкі- велика ложка;
- щіпка солі і перцю (за бажанням).
Процес приготування відніме близько 15 хвилин. Таке блюдо може приготувати самостійно будь-який новачок, який почав займатися кулінарним справою. Вся схема приготування розписана покроково і дуже проста:
- Курячі яйця потрібно зварити до готовності і остудити, заливши на деякий час холодною водою.
- Огірок помити і нарізати у вигляді кубиків.
- Лук вимити і нарізати.
- З охололи яєць видалити шкаралупу і нарізати.
- Коли всі інгредієнти підготовлені, їх можна змішувати в одній великій мисці.
- Салат з яєць і огірків заправляють сметаною, ретельно перемішуючи.
- Потім все посолити, пробуючи на смак, і знову перемішати.
- В якості прикраси взяти кілька пір'їнок лука або гілочки петрушки.
Страва готова до вживання.
Салат з додаванням сиру
Огірок, яйце, сир - досить незвичайне поєднання. У цій страві сир виступає в ролі головного інгредієнта.
Які продукти знадобляться:
Рецепт салату з яєць, огірків і сиру відмінно підійде в якості вечері, якщо звичайно у вас з фігурою все в порядку. Сир додає якусь нотку пікантності і дозволяє урізноманітнити звичний смак. Сирний салат з яйцями і огірками готується дуже швидко:
Яєчно-огірковий салат з гірчицею
Салат з яєць і огірків можна приготувати і іншим, ще більш простим способом. Для цього знадобиться:
- 1 яйце;
- 2 огірка;
- рослинне масло для заправки;
- пол маленької ложки оцту;
- 2 ст. л. сметани;
- половина чайної ложки гірчиці;
- петрушка і кріп.
Процес приготування покроково:
- Всі продукти вимити і нарізати тонкими скибочками.
- Посолити і додати оцет, сметану, рослинне масло і гірчицю.
- В самому кінці посипати кропом, перемішати і поставити на кілька хвилин у холодильник, холодна страва набагато смачніше.
- Перед самим вживанням салат з яйцями і огірками полити сметаною і прикрасити петрушкою.
Огірковий-яєчний салат з оливками
Рецепт салату з яєць, огірків і оливок покроково:
Ці вітамінні салатики сподобається навіть тим людям, які не люблять готування. Їх краще з'їсти відразу після приготування, в іншому випадку інгредієнти втратять пружність і яскравість. Заправляти ці страви варто тільки перед подачею на стіл. Це дуже важливий момент. Так як огірки починають виділяти сік, це впливає на зовнішній вигляд страви. Навряд чи кому-то сподобаються плаваючі в огірковому соку інгредієнти.
Яєчно-огірковий салат хороший тим, що в нього можна додавати м'яту, рукколу, базилік, лимонний сік і кріп. Таким чином, він не тільки вбере додаткові смаки, а стане ще більш вітамінним. [Ads3]
More from my site
- Швидкий салат з шинкою і кукурудзою
- Салат «Мімоза» за класичним рецептом
- Салат з моцареллой- 4 рецепта на будь-якого гурмана
- Французький салат 4 варіації на будь-який смак
- Салат Цезар з капустой- смачні альтернативи оригінальному страви
- Фруктовий салат з йогуртом- солодкість для струнких
