Любителям смачної і корисної кухні напевно знаком салат "Метелка". Це овочевий мікс, який сприяє очищенню кишечника і, при регулярному вживанні, може значно вплинути на процес схуднення. Таке веселе назву дане блюдо отримало з тієї причини, що завдяки що входять до його складу овочів, відбувається ефект "виметення" з організму шлаків, накопичених за довгий час.
Салат "Метелка" для схуднення, що створює ефект щітки для кишечника - один з кращих засобів для скидання ваги. Його калорійність дозволяє без особливого навантаження на організм подарувати вам необхідні мікроелементи і замінити вечерю.
Рецепт салату прийшов зі Швейцарії. Російським любителям правильного харчування він дуже сподобався, і в результаті народилася ціла система очищення і схуднення за допомогою даної овочевої суміші, яку також називають салатом "Щітка".
Корисні складові салату
Які інгредієнти використовуються для приготування страви, очищає кишечник?
- Морква (багата каротином, вітамінами А, С, К, В6, клітковиною, калієм і магнієм).
- Буряк (вітамін С, А, Е, групи В, мінерали, клітковина, білок).
- Білокачанна капуста (вітамін С, В1, В2, мінерали, цукру).
- Пекінська капуста (вітаміни А, С, Е, К, групи В, мінерали, лізин).
- Яблука (аскорбінова кислота, залізо, клітковина, дубильні речовини, органічні кислоти).
- Селера (вітаміни А, С, Е, К, групи В, мінерали, ефірні масла).
- Огірки (вітаміни групи В, калій, натрій, цинк, йод).
- Волоський горіх (вітаміни А, С, К, Е, антиоксиданти, каротин, дубильні речовини).
- Кріп (вітаміни А, Е, Р, В1, В2, С, ефірні масла).
- Петрушка (вітамін С, група В, фолієва кислота).
- Кінза (вітаміни А, Р, К, С, групи В, каротин).
- Базилік (вітамін С, антиоксиданти).
- Листовий салат (вітаміни А і С, солі калію, залізо, фолієва кислота).
Така суміш може заправлятися оливковою, рослинним або лляною олією, лимонним соком, знежиреним йогуртом або кефіром.
Вибір інгредієнтів для очищає страви
Звичайно, в першу чергу слід спиратися на власні переваги. Якщо, скажімо, ви не любите капусту, та й діє вона на вас неважливо, зовсім не обов'язково змушувати себе вживати її в їжу. Найчастіше організм сам підказує, на яких продуктах краще зупинитися.
Дієта для схуднення - це певні обмеження, але зовсім не обов'язково перетворювати її на тортури. Найкращий спосіб приготувати смачне і корисне блюдо - довіритися інтуїції і віддати перевагу ті овочі і фрукти, які вам подобається вживати в їжу. Тим і гарний такий салат - він може включати в себе будь-які інгредієнти зі списку, наведеного вище. Експериментуйте, пробуйте і підбирайте для себе варіанти, які підходять саме для вас.
Як приготувати салат для очищення кишечника
Класичний варіант салату "Метелка" можна приготувати з трьох складових. Це сирий буряк, морква і капуста. Однак, кожен, хто захоплювався овочевим меню, вносив свої корективи в приготування. В результаті народилося безліч рецептів, які здатні урізноманітнити будь-яку кухню. Вони підійдуть як доповнення до будь-якого прийому їжі і допоможуть схудненню.
- Очистити 1 буряк і 1 морква і натерти на тертці. Білокачанну капусту нарізати соломкою. Додати кріп і петрушку, все заправити оливковою або будь-яким іншим рослинним маслом. На 100 г. моркви і 100 м буряка слід взяти 300 мг. капусти. Зелень додається за смаком.
- 1 очищена морква і 1 зелене яблуко нарізати соломкою. Додати пекінську капусту (пропорція 1-1-3). Незайвим буде кріп. Заправити салат можна лимонним соком.
- На 200 г. селери потрібно: 1 огірок, 1 морква, 1 зелене яблуко і будь-яка зелень, яка вам подобається. Можна додати волоський горіх. Заправити оливковою олією або лимонним соком. При бажанні їх можна змішати.
- 2 зелені яблука подрібнити на тертці, додати 1 тертий буряк, 200 м селери і багато зелені (кріп, петрушка, базилік, любисток, кінза). Все заправити знежиреним біойогуртом.
Ніхто не забороняє вигадувати і створювати нові рецепти на основі перерахованих вище продуктів. Ваша фантазія лише урізноманітнює раціон і дасть можливість схуднути за допомогою салату "Метелка".
Фітнес-салат для очищення
Що відбувається з організмом в процесі вживання салату?
Перш за все, чиститься весь шлунково-кишковий тракт. Клітковина - це та сама "мітла", яка наводить лад всередині і виводить шлаки і токсини. Останні мають звичай накопичуватися і створювати відкладення, які уповільнюють обмін речовин і негативно впливають на стан організму в цілому. Ось чому фахівці з харчування настійно рекомендують включати в щоденне меню овочі і фрукти. Без них відбувається застій, процес травлення сповільнюється, а слідом за цим починають страждати внутрішні органи нашого тіла.
Салат "Метелка" для очищення кишечника і схуднення прекрасно підходить, оскільки в ньому міститься все необхідне, щоб допомогти організму впоратися з проблемами. Зайва вага йде разом з "покладами", які накопичуються на стінках кишечника.
У чому переваги цієї страви?
Розвантажувальний день на овочевому салаті
Провести всього один день, вживаючи в їжу тільки салат "Метелка" для схуднення, нескладно. У той же час, це принесе користь вашому організму і запустить процеси очищення. Досить запастися овочами та зеленню, які зроблять це блюдо найбільш смачним і приємним для вас, і вибрати день, коли ви вільні і можете присвятити час собі.
- Щоб розвантажувальний день не став обтяжливим випробуванням, можна приготувати різні варіанти салату, заправляючи його то маслом, то лимонним соком, то кисломолочними продуктами.
- Слід все прийоми їжі замінити салатами "Метелка" і через кожні 3 години пробувати черговий шедевр кулінарного мистецтва.
- Вечеря повинна відбутися не пізніше 19 годин.
Дієта на овочевих очищувальних салатах
Одна з дуже комфортних і легких дієт з використанням салату "Метелка" - це заміна вечері овочевим міксом з тих інгредієнтів, які наведені вище. Якщо протягом місяця замість вечері з'їдати такий салат, можна скинути до 10 кг. зайвої ваги. Зрозуміло, режим дня слід дещо змінити:
- збільшити кількість вживаної в день води до 2-х літрів;
- виділити 5 хвилин часу на ранкову розминку, яка допоможе організму прокинутися і запустить всі необхідні процеси;
- замінити вечерю смачним і корисним салатом зі свіжих овочів.
Виконуючи всі ці умови, ви помітите: "Метелка" негайно почне працювати, очищаючи органи травлення і сприяючи схудненню. Якщо вам хотілося б прискорити процес позбавлення від зайвої ваги, замініть два прийому їжі цим салатом. Що очищає овочевий мікс дозволить знизити вагу протягом перших 10 днів. Коли результати задовольнять вас, можна перейти на одноразовий прийом салату "Метелка".
Протипоказання
Протипоказання, які слід враховувати при вживанні овочевого очищає салату:
Відгуки про розвантажувальних днях і дієті на салаті
Я вважав, що такий рецепт придумав сам. Мені завжди подобалися сирі овочі, я легко можу їсти і буряк, і капусту в необробленому вигляді. Виявилося, що це блюдо є відмінним способом очистити організм. Практикую дієту на цьому салаті регулярно. Результати відмінні. Можу за тиждень скинути вагу, поїдаючи салат "Мітла" на обід і вечерю.
Так, цей салат дійсно може прискорити процес схуднення. Але мені абсолютно не подобається його смак. Я говорю про класичний поєднанні буряка, моркви і капусти. Пробую інші рецепти. Найкраще йде той, де застосовуються зелені яблука і селеру. Заправляю оливковою олією - лимонний сік взагалі не до місця, на мій погляд.
Салат "Метелка" для схуднення підходить мені найкраще. Я пробувала різні дієти: намагалася схуднути на яблуках, на молочних продуктах, на гарбузі ... Результати отримала тільки тоді, коли замість вечері стала є улюблений салатик. Рекомендую всім поекспериментувати на собі.
Світлана, 42 роки
Відгуки моєї знайомої про небувалі результати схуднення, які вона отримала, вживаючи салат "Метелка" для очищення кишечника змусили мене спробувати провести розвантажувальний день з вживанням цього блюда. Так, це дійсно працює. Я скинула 2 кг. за тиждень, всього лише замінивши їм вечерю. Не очікувала!
Схуднення з використанням овочевого салату дуже комфортно і різноманітно. Якщо дотримуватися всіх рекомендацій, перерахованим в цій статті, організм віддячить вам. Прислухаючись до свого тіла, ви знайдете єдиний, прийнятний для вас варіант і станете практикувати його, отримуючи власні результати.