Часи, коли більшість стройнеющіх дам вірили в силу швидких жорстких дієт, давно пройшли. Зараз тільки ледачий не знає, що кращий спосіб схуднення - це правильне харчування в поєднанні з фізичними навантаженнями. Тільки так можна не тільки досягти гарного результату, але і закріпити його.
Єдиний недолік правильного харчування - в тому, що схуднення проходить досить повільно. А якщо втратити два-три зайвих кілограми потрібно в найкоротші терміни - наприклад, до важливої події? Невже тільки жорсткі дієти можуть допомогти, а нешкідливих способів швидко схуднути не існує? На щастя для всіх, такий спосіб є. Швидко і безболісно розлучитися із зайвими кілограмами допоможе очищающий салат «Метелка». Сьогодні ми розповімо вам, що це за звір такий і чим він корисний, а також навчимо, як приготувати салат «Метелка» декількома способами.
Як працює салат «Метелка» для схуднення?
Щоб не бути голослівними, розповімо, як саме «Метелка» допомагає худнути і чому це корисно, на відміну від багатьох інших швидких монодієт.
Весь секрет - в складі салату. Справа в тому, що його компоненти (буряк, морква і капуста) насичені клітковиною і пектинові речовини. Оскільки клітковина - це природний стимулятор перистальтики кишечника, не дивно, що вживання «Мітелки» сприяє м'якому, але ефективному очищенню шлунково-кишкового тракту. Завдяки цьому чудо-салату з організму з ганьбою виганяють не тільки калові маси, але і накопичені шлаки, а також нормалізуються процеси травлення. Що, звичайно, не може не відбитися на фігурі.
Калорійність салату «Метелка» - всього 32 ккал на 100 грам. Важливим є те, що це - негативна калорійність. Що це означає? Те, що на перетравлення страви організму знадобиться більше енергії, ніж міститься в самому салаті. А відсутню енергію він візьме з жирових запасів.
Скільки і коли є?
Вживати салат «Метелка» можна в різних пропорціях - залежить від результату, якого ви хочете досягти. Якщо необхідно швидко скинути пару зайвих кілограм - є сенс просидіти три дні на «метелковой» дієті: є по півтора кілограма салату кожен день і пити чисту воду. І більше нічого, а ви як хотіли? Зате від одного до трьох зайвих кілограмів гарантовано залишать вас назавжди.
Другий варіант - замінити салатом один з основних прийомів їжі (в ідеалі, звичайно, вечеря). Правда, схуднення буде не таким стрімким, зате теж напевно. Плюс салат досить смачний і ситний (за рахунок розбухання рослинних волокон) - а значить, вам не доведеться випробовувати муки голоду.
П'ять рецептів салату «Метелка» для схуднення
Але вистачить розмов - перейдемо до безпосереднього приготування диво-страви. Пропонуємо вам на вибір відразу п'ять рецептів салату «Метелка» для схуднення. Сміливо вибирайте будь-який - всі вони однаково ефективні.
Класична «Метелка»
Все, що потрібно - білокачанна капуста, сирі буряки і морква, будь-яка зелень на ваш вибір (хоча можна обійтися і без неї, але так буде смачніше і корисніше), оливкова олія і лимонний сік.
Всі овочі потрібно натерти на тертці (капусту - дрібно нашаткувати) і змішати в рівних пропорціях, додати дрібно посічену зелень і заправити олією і лимонним соком.
«Метелка» з чорносливом
Якщо вірити відгукам, салат «Метелка» для схуднення з чорносливом набагато смачніше класичного варіанту. Та й користі в ньому більше - всім відомо, що чорнослив має м'який послаблюючу дію. Тому якщо смак цього сухофрукти вас не бентежить - сміливо додавайте його в салат.
Готувати потрібно так само, як і класичну «волоть», тільки з додаванням распаренного і потім подрібненого чорносливу.
«Метелка» з морквою, цибулею, яблуками і сухофруктами
У цьому варіанті салату теж присутній чорнослив. А ще - курага. І те, і інше потрібно розпарити окропом і дрібно нарізати. Також необхідно обдати окропом нарізану півкільцями цибулину. Останній штрих - пара кислих яблук і стільки ж моркви, натертих на тертці. Всі інгредієнти перемішати, додати жменю гранатових зерен і / або свіжої журавлини. В якості заправки використовуйте натуральний йогурт.
Так, улюблених буряка і капусти в цьому рецепті немає, але не сумнівайтеся - ефект буде рівно таким же.
«Метелка» з листовим салатом, перцем, огірком і зеленню
Теж не схоже на стандартну «волоть», але від цього - не менш ефективно. Готувати просто, як все геніальне: порвати руками вилок листового салату, нарізати тонко болгарський перець, огірки нашаткувати півкільцями, ошпарений окропом цибулю - теж. Всі овочі необхідно змішати, додати дрібно нарізаний часник і зелень за смаком. Заправка, як і в класичному рецепте- маслом і лимонним соком.
«Метелка» з капустою кольрабі, морквою, огірком і редискою
Ще один відмінний рецепт салату «Метелка» (точніше, варіації на тему), який обов'язково буде вам до смаку.
Перше, що потрібно зробити - приготувати заправку з кефіру, краще нежирного, дрібно нарубаної петрушки, соку лимона і чорного перцю. Капусту кольрабі та моркву потрібно почистити і натерти на крупній тертці. Огірки і редиску - нарізати невеликими шматочками. Останній штрих - змішати все це пишність з наперед приготованою заправкою. Смачного!
А якщо сам мало наших овочевих рецептів салату «Метелка» з фото - пропонуємо спробувати приготувати фруктові. такі ж корисні і смачні. Пробуйте і вибирайте рецепт до душі!