Бізнес в сфері тваринництва - не надто поширена ідея сьогодні. З розвитком технологій, трохи спадає на думку зайнятися сільським господарством. Тоді як подібну справу може виявитися цілком рентабельним. Зокрема, розведення кіз як бізнес окупає себе протягом 2-3 років. Це невеликий термін, особливо якщо порівнювати з багатьма іншими нішами. Господарство, облаштоване в домашніх умовах, зрозуміло, потребуватиме певних витрат в плані грошей і сил. Однак прибуток, яку воно може принести, компенсує ці труднощі.
Розведення кіз на фермах як бізнес
Переваги та недоліки козячої ферми
Слід відразу визначитися з плюсами і мінусами бізнесу по розведенню кіз. Це дозволить починаючому твариннику вирішити для себе, чи готовий він до тих труднощів, які перед ним виникнуть.
Серед переваг домашньої ферми для кіз слід зазначити наступне:
- висока вартість виробленої продукції (молоко, м'ясо, шерсть, пух);
- невибагливість тварин;
- невисока конкуренція
- відносно швидка окупність ферми.
Основна продукція більшості ферм по розведенню і утриманню кіз - молоко. Козяче молоко на порядок корисніше коров'ячого, і, при більшій жирності, легше засвоюється організмом людини. Нерідко його використовують як заміну материнського молока для немовлят. Цей корисний продукт знаходить застосування навіть в косметології, при виготовленні масок для шкіри. Тому вартість козячого молока може сильно перевищувати витрати на його виробництво. Тоді як великих козячих ферм на території Росії і України зовсім небагато.
Природно, є і мінуси, які слід враховувати при розведенні кіз:
- нерівномірні обсяги виробництва молока (взимку зменшення приблизно в 5 разів);
- великі витрати на початкових етапах;
- необхідність у великому вільному просторі для пасовища.
З усього перерахованого вище можна зробити висновок, що розводити кіз - справа клопітка, і, на перших порах, досить витратна. З іншого боку, якщо не допустити в облаштуванні господарства грубих помилок, то, через пару років воно почне приносити відчутний дохід.
підготовка приміщення
На самому початку, задовго до покупки молодняку, слід потурбуватися підготовкою «плацдарму» для задуманого проекту. Точніше - місця, де кози будуть міститися. Будівництво відповідного приміщення - дороге задоволення, яке зажадає чималого часу. Найкраще знайти вже побудований хлів або корівник, який його господарі вже давно не використовують, і викупити його. Кількість подібних будівель досить висока, щоб було з чого вибирати. А вже переобладнати його буде набагато легше і дешевше.
Основним моментом в плані перебудови буде збільшення висоти перегородок. Кози - дуже спритні і стрибучі тварини. Для них, перестрибнути через перегородку, розраховану на корів, не так вже й важко.
У багатьох країнах Європи вже довгі роки успішно займаємося виготовленням.
Другий момент щодо приміщення - його утеплення. Взимку температура в ньому не повинна падати нижче 8 градусів за Цельсієм. В іншому випадку можуть захворіти не тільки козенята, а й дорослі особини. А цього ніяк не можна допускати. Корисно буде облаштувати вигульний приміщення на зиму. Так як кози - активні тварини, і без можливості прогулянок вони швидко втрачають у вазі, у них погіршується здоров'я і, разом з ним, якість молока, вовни і м'яса.
облаштування ферми
Завершивши з підготовкою приміщення, слід перейти до загального облаштування мініферми (навряд чи у початківця ентузіаста вистачить ресурсів на щось більше). І першим етапом тут буде придбання робочого інвентарю. Козина ферма потребує наступних предметах:
- лопати, вила і візки для прибирання і вивезення гною;
- годівниці і поїлки;
- доїльні апарати (можна переробити коров'ячі).
Завершивши з інвентарем, можна переходити до закупівлі кормів. Зелені і комбікорми - основні складові раціону кіз. І спочатку їх краще закупити хоча б на півроку-рік.
Нарешті, доведеться потурбуватися робочим персоналом. Поодинці всю ферму містити нереально. Яке ж оптимальна кількість людей? Потрібно мінімум один-два помічника, які будуть годувати і поїти кіз, чистити приміщення та стежити за станом тварин. Плюс, обов'язковий ветеринар. Якщо кози захворіють, а поруч не буде спеціаліста, ферма може понести колосальні збитки.
Вибір і покупка молодняку
Завершивши з підготовкою, приходить час для заключного етапу - покупки молодих козенят. Тут треба відразу визначитися з тим, яка порода буде розлучатися на фермі: молочна, м'ясна, шерстна або пухова. З останніми більше клопоту, оскільки вони вимагають ретельного вичісування, тому, новачкам краще сконцентруватися на виборі молочної породи.
Найкращим варіантом тут буде зааненская порода. Вона відрізняється чудовими молочними характеристиками з досить невибаглива. За популярністю слідом за нею йдуть росіяни, горьківські і тенбургскіе кози.
Незалежно від обраної породи, купувати молодняк краще на спеціалізованих племінних фермах. У підсобних господарствах є шанс придбати здорових козенят з хорошим "родоводом", але це виняток.
Особливо ретельно треба вибирати на племінних фермах майбутнього козла-виробника. Саме він стане основою поголів'я ферми на найближчі кілька років. Тому економити тут не варто. Хоча дефектні кізоньки теж нічого хорошого для ферми не зроблять. Тому цапині «гареми» потрібно збирати досить продумано.
Ферма з розведення кіз побудована і облаштована. Далі що? Далі треба стежити, щоб вкладені гроші не пішли на вітер. Для цього потрібно уважне ставлення до тварин і самої фермі.
На першому місці - годування та напування тварин. Пити кози погоджуються тільки теплу і чисту воду. Годувати потрібно тільки якісними кормами. Влітку козам потрібна велика пасовище для вигулу, а на зиму доведеться заготовляти зелені корми. І чим більше - тим краще. Трава і гілки складають основну частину козячого раціону. Хоча б раз на тиждень годівниці тварин слід мити з содою і теплою водою.
Приміщення, де міститися кози, має регулярно провітрюватися (виняток - морози). З іншого боку, протяги так само неприпустимі. Доведеться шукати фермерську золоту середину. Розведення кіз часто вимагає подібного підходу, особливо в домашніх умовах.
додаткові поради
Тепер кілька порад на тему того, як зробити домашню ферму з розведення кіз більш рентабельною і уникнути деяких помилок. Для цього потрібно кілька «секретів», які будуть враховуватися при складанні бізнес-плану.
Перше - в приміщенні бажано облаштовувати кілька окремих приміщень. Одне буде для кіз, інше, трохи менше - для козла виробника. Ще один загін потрібен для молодняка, і окремо - сховище для запасів корму. Останнє має бути захищене від вогкості і щурів. Хоча цей момент справедливий і для всіх інших «відділень».
Ще один момент - щодо випасу. У теплу пору тварин краще випускати на «вільні хліби». Але, якщо залишити кіз без нагляду, вони можуть в пошуках трави піти досить далеко, хоча, частіше, вони повертаються самі. Це розумні тварини. Чого не слід робити, так це прив'язувати їх біля кущів або доріг. І той, і інший варіант може привести до травми або навіть смерті тварини.
Останнє - щодо збуту молока. Взимку надої сильно падають, а якщо укласти постійний контракт з супермаркетами, то є шанс потрапити під їх штрафні санкції за перебої з доставкою. Більш кращим рішенням буде підписуватися на разові поставки. Або ж обговорити деталі в постійному контракті заздалегідь.
З шерстю і м'ясом в цьому плані простіше. Кількість цієї продукції протягом року більш-менш незмінно. Тому тут можна спокійніше домовлятися з покупцями на постійній основі. Обсяг виробленої продукції тут в більшій мірі залежить від самого власника ферми, його старанності і компетентності.
висновок
Отже, що можна сказати на тему домашнього бізнесу з розведення кіз? Справа ця копітка й витратна - тут не посперечаєшся. Приміщення, інвентар, молодняк - все це коштує чималих грошей. А щоб не втратити витрачений, потрібно багато і старанно працювати. Тому подібний бізнес підходить виключно ентузіастам, яким цікаво цим займатися. В іншому випадку на успіх розраховувати не доводитися.
З іншого боку, якщо людині цікаво тваринництво, і він вміє поводитися з козами - у нього є всі шанси досягти успіху і «розкрутитися» до промислової ферми-мрії з автоматизованим обладнанням. А це - вже інший рівень і обсяг прибутку.
Поділитися з друзями, або зберегти посилання