Ріжки з фаршем на сковороді. Швидке і смачна страва на друге, припаде до смаку всім, хто його спробує.
Це один з варіантів макаронів по-флотськи. Якщо хочете, можна фарш з цибулею обсмажити з томатною пастою або соусом. вийде ще смачніше. До речі, такі ріжки чудово поєднуються і з гуляшем з улюбленого виду м'яса.
СКЛАДОВІ
Щоб приготувати ріжки з фаршем на сковороді потрібно:
Приготування
- В першу чергу ставимо воду в каструлі середнього розміру і доводимо до кипіння.
- У киплячу підсолену воду закладаємо ріжки і доводимо до кипіння. Варимо до готовності відповідно до інструкції на упаковці, періодично помішувати. Щоб ріжки НЕ злиплися, в воду додамо трохи рослинного масла.
- Готові ріжки відкидаємо на друшляк (промивати не обов'язково, якщо ріжки з якісного борошна твердих сортів пшениці).
- Поки у нас варяться в каструлі макарони, час не втрачаємо, обсмажуємо в сковороді на олії цибулю.
- Фарш беремо будь-який, орієнтуйтеся на свій смак. Якщо немає часу готувати фарш своїми руками, тоді використовуйте вже готовий магазинний.
- І так, фарш обсмажуємо разом з цибулею до готовності. Можете додати після смаження трохи води і трохи загасити (близько 10 хвилин при закритій кришці буде достатньо).
- Загалом то це і все, додаємо фарш до ріжками і все ретельно перемішуємо.
Вам також може бути цікаво