Опис рецепта:
Етапи приготування:
1) Моркву миємо й чистимо, тремо на середній або крупній тертці (я на велику натирала). Цибуля ріпчаста чистимо, дрібно нарізаємо.
2) Рибне філе (підійде будь-яка риба) нарізаємо скибочками.
3) Картопля моєму, чистимо, як для смаження нарізаємо. Промиваємо (бажано змити зайвий крохмаль).
4) Першим шаром в горщик укладаємо картопля (приблизно до половини горошку всипаємо). Солимо. Перчимо.
5) Шматочки риби викладаємо. Солимо. Перчимо.
6) Цибуля нарізаний насипаємо.
7) Зверху цибулька присипаємо тертою морквиною. Додаємо 40 мл фільтрованої води.
9) Закриваємо кришкою. Ставимо в духовку на одну годину. Температуру виставляємо 175-180 градусів. Після закінчення цього часу з духовки почне доноситися дивовижний аромат готового блюда.
10) Вміст горщика перекладаємо в тарілку. Посипаємо нарізаною зеленою цибулькою або будь-який інший свіжою зеленню - на ваш розсуд. Смачного!