Господині на замітку:
Воду після чистки акваріума можна використовувати для поливу кімнатних квітів. У посліді риб міститься фосфор і азот - це робить воду відмінним добривом.
Скумбрія в горщику з овочами - легко, смачно, просто, корисно! Ця страва легке в приготування і в той же час смачне. Цей рецепт скумбрії з овочами підійде і тим, хто дотримується дієти і прагне схуднути, а також спортсменам, які хочуть накачати м'язи.
Рецепт скумбрії з овочами:
- Скумбрія - 500 г (1 шт.)
- Морква - 120 г
- цибуля ріпчаста - 120
- Перець болгарський - 70 г
- Оливкова олія
- сіль
- Перець чорний мелений
- каррі
- коріандр
Отже, як приготувати скумбрію з овочами в горщику. Я готувала з цього набору продуктів два горщика. Перш за все, розморожуємо рибу, чистимо, видаляємо все непотрібне, промиваємо. Нарізаємо на порційні шматочки.
Цибуля ріпчаста нарізаємо півкільцями, морква трьом на крупну тертку. Салатний перець бажано нарізати соломкою, але в цей раз у мене був тільки заморожений перець, а він виявився нарізаний кубиками. Всі овочі складаємо в одну ємність, додаємо сіль, перець чорний мелений і інші приправи. Перемішуємо.
На дно кожного горщика наливаємо трохи оливкового масла. Тепер викладаємо шарами, спершу овочі, потім скумбрію, потім знову овочі. Накриваємо горщики кришками.
Все, скумбрія з овочами готова до запікання. Скумбрію в горщиках ставимо в холодну духовку, розігріваємо її до 200 градусів і готуємо 40 хвилин.
На роботі, подруги у мене питали - не доливають чи я води в горщики. Не бійтеся, що без води скумбрія і овочі не приготуються - якщо горщики накрити кришкою - все прекрасно запече! Головне, правильно виставите температуру своєї духовки (у кожного духовки різні).
Така скумбрія, запечена з овочами, мені більше подобається в холодному вигляді. Сподіваюся, і вам сподобається це блюдо. Смачного!
До речі, якщо ви готуєтеся до ремонту і збираєтеся міняти мийку, обов'язково зайдіть і подивіться, які є кухонні мийки в robins.com.ua. різноманітність вас порадує!