Ніколи раніше не практикувала хліб або сухарі при подачі перших страв. Виявилося, що це дуже смачно. Навіть пісне блюдо при додаванні цього компонента виходить ситним і апетитним.
Спосіб приготування:
Відварюємо куряче м'ясо, щоб вийшов легкий бульйон.
Варити бульйон потрібно хвилин 25, вогонь краще зробити середній. Пінку найкраще знімати, тоді вода буде прозорою. Поки вариться бульйон, нарізаємо на середні скибочки хліб. Поливаємо його рослинним маслом, солимо.
Кладемо шматочки на сковороду, ставимо в духовку на 20 хвилин, температура не повинна бути більше 110 градусів.
Картоплю миємо, ріжемо частками.
Кладемо в бульйон, варимо хвилин 10. Шаткуємо ріпчасту цибулю і моркву.
Додаємо всі компоненти в суп, варимо ще хвилин 7, зверху посипаємо рубаним кропом. Солимо.
Доводимо суп до кипіння. Знімаємо з вогню. За цей час ось такі сухарики у нас вийшли.
Сухарики кладемо в суп перед подачею на стіл. Смачного.
