Обернути курчати беконом: одну смужку бекону покласти на спинку, а другу на грудку птиці. Кінці смужок бекону можна скріпити зубочистками або дерев'яними шпажками. Хоча вони і так відмінно триматися на тушці. (Таким же чином вчинити і з другим курчам) Бекон не дасть білого м'яса стати сухим, а навпаки, додасть соковитість. А який аромат буде від бекону ...
Обернути кінці ніжок і крилець птиці фольгою. А щоб курча краще тримав форму-зв'язати ніжки кулінарною ниткою.
Викласти курчат в форму для запікання і ретельно обмазати їх маринадом, що залишився в чашці, де вони маринувалися. Запікати птицю в розігрітій до 180-190 * духовці 25-30 хвилин. (Останні пару хвилин я включила режим ГРИЛЬ)
Читайте також: Рецепт А-ля "Рафаелло"
Вийняти курчат з духовки, акуратно зняти фольгу з крилець-ніжок, розрізати кулінарну нитку. Полити птицю соком, що виділився і подавати до столу.
- Залиште перший відгук - будьте першими.
інші відгуки
рецепт не складний і простий, прянички вийшли смачними.
Тортик надзвичайно смачний, фантазія у кухаря прекрасна. Дякуємо.
Дуже апетитно виглядають. Обов'язково завтра зроблю дитині своєму. Сьогодні глянула в ..
закусочка бомбове, ялинки на крекері вперше нашвидкуруч і вони дуже гостям понравіліс.