Рецепт кабачки смажені - все рецепти росії

складові
Порцій: 4

  • 3 невеликих кабачка
  • 1 солодкий перець
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. борошна
  • сіль перець
  • петрушка
  • 2 морквини

Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 20 хв> Загальний час: 30 хв

  1. Нарізати цибулину, обсмажити її до прозорості на оливковій олії.
  2. Перець нарізати смужками, моркву потерти. Додати перець і моркву до цибулі, обсмажити кілька хвилин.
  3. Кабачки або цукіні нарізати невеликими кубиками. Обваляти їх у борошні.
  4. Покласти кабачки на сковороду до інших овочів. Обсмажити 2-3 хвилини на впевненому вогні.
  5. Накрити кришкою, зменшити вогонь і тушкувати близько 15 хвилин.
  6. Дрібно порізати петрушку і часник. Коли овочі будуть готові посипати їх зеленню з часником, перемішати.

Схожі рецепти

Кабачки смажені в тесті

Кабачки смажені з сиром

Кабачки по-домашньому

Кабачки з цибулею по-японськи

Кабачки тушковані з рисом

Кабачки по-азійському

Кабачки тушковані з цибулею і помідорами

Схожі статті