Переваг цього алкогольного продукту кілька. По-перше - виключено отруєння. По-друге - сп'яніння від брусничної браги легке, нетривалий і, як результат, мінімум похмільного синдрому на ранок. Рецепт приготування цього божественного уральського напою простий, але не без присутності деяких нюансів.
Беремо звичайну трилітрову банку. Накладаємо в неї 9 столових ложок варення, заливаємо теплою кип'яченою водою і ретельно перемішуємо. Сахара додаємо трохи - всього 8 столових ложок. Далі, нам знадобляться сирі дріжджі. Двох чайних ложечок буде досить. Перемішуємо ще ретельніше.
Перед тим, як надіти на шийку банки гумову медичну рукавичку і поставити свежеприготовленную бражку на бродіння, необхідно присмачити вміст банки звичайної скоринкою чорного хліба і обов'язково кинути три жменьки родзинок. Після закінчення п'яти днів вишуканий напій готовий до вживання. Додаємо за смаком мед, так як божественна бражка наша трохи прісне без нього. Потім охолоджуємо і пробуємо ...
