складові
Порцій: 4
- 0.5 кг баклажанів
- 1-2 морквини
- 200-300 г курячого філе
- 2 ч.л. соку лимона
- 2 ст.л. сметани
- спеції за смаком
Спосіб приготування
Підготовка: 15 хв> Приготування: 30 хв> Загальний час: 45 хв
- Розігріти духовку до 200 ° С градусів.
- Баклажани вимити, очистити від шкірки, розрізати навпіл, присипати трохи сіллю, дати трохи постояти.
- Приготувати сметанно-лимонний соус: 2 ч.л. соку лимона + 2 ст.л. сметани, трохи солі, спеції, якщо соус вийшов дуже кислим можна додати 1 ч.л. меду.
- Куряче філе замаринувати в сметанно-лимонному соусі. Додати спеції на ваш смак. Це може бути базилік, кінза, шафран як сушені так і свіжі. Залишити на 5 хвилин.
- Морква очистити, розрізати навпіл. Баклажани промити і нарізати.
- Відрізати рукав для запікання приблизно 40-50 см, в залежності від кількості використовуваних продуктів.
- Викласти в рукав куряче філе з баклажанами і морквою. Рукав покласти на змащені маслом деко, поставити в духовку. Запікати до готовності, приблизно 20-30 хвилин. Через 15 хвилин з початку запікання, під деко поставити ще один лист з водою.
- Смачного!
Схожі рецепти
Баклажани запечені з помідорами
Баклажани в духовці з м'ясною начинкою
Баклажан в сметані
Фаршировані баклажани в духовці
Баклажани з куркою в горщику
Баклажани запечені з куркою
Баклажани і кабачки, запечені в йогурті
Баклажани в духовці з овочами
Баклажани запечені в духовці
Баклажани фаршировані в духовці
Баклажан в духовці (дуже просто)
Баклажани з сиром в томатному соусі
Показати всі рецепти 12