Як правило, ПЗУ мають багаторозрядні організацію зі структурою 2DM. Технології виготовлення найрізноманітніші - КМОП, n-МОП, ТТЛ (Ш) і діодні матриці.
Все ПЗУ можна розділити на наступні групи: програмовані при виготовленні (масочний), з одноразовим програмуванням і перепрограмовані.
У запам'ятовуючих пристроях, програмованих при виготовленні (ПЗУ або ROM), інформація записується безпосередньо в процесі їх виготовлення за допомогою фотошаблона, званого маскою, на завершальному етапі технологічного процесу. Такі ПЗУ звані масковий, побудовані на діодах, біполярних або МОП транзисторах.
Область використання масочний ПЗУ - зберігання стандартної інформації, наприклад знакогенератори (коди букв латинського та російського алфавіту), таблиці типових функцій (синуси, квадратичні функції), стандартне програмне забезпечення.
Програмовані постійні запам'ятовувальні пристрої (ППЗУ, або PROM) - ПЗУ з можливістю одноразового електричного програмування. Цей вид пам'яті дозволяє користувачеві одноразово запрограмувати мікросхему пам'яті за допомогою програматорів.
Мікросхеми ППЗУ побудовані на запам'ятовуючих осередках з плавкими перемичками. Процес програмування полягає у виборчому перепалювання плавких перемичок за допомогою імпульсів струму достатньої амплітуди і тривалості. Плавкі перемички включаються в електроди діодів або транзисторів.
У матриці все «0», а при програмуванні перепалювати ті перемички, в осередках яких повинні бути логічні «1».
Репрограмміруемом постійні запам'ятовуючі пристрої (РПЗУ і РПЗУ УФ) - ПЗУ з можливістю багаторазового електричного програмування. В ІС РПЗУ УФ (EPROM) стара інформація стирається за допомогою ультрафіолетових променів, для чого в корпусі мікросхеми є прозоре віконце; в РПЗУ (EEPROM) - за допомогою електричних сигналів.
Запам'ятовуючі осередку РПЗУ будуються на n -МОП або КМОП транзисторах. Для побудови ЗЕ використовуються різні фізичні явища зберігання заряду на кордоні між двома діелектричними середовищами або проводить і діелектричної середовищем.
У РПЗУ з електричним стиранням над плаваючим затвором транзистора розміщують другий - керуючий затвор. Подача напруги на нього викликає розсмоктування заряду на плаваючому затворі за рахунок тунельного ефекту. РПЗУ мають вагомі переваги перед РПЗУ УФ, так як не вимагають для перепрограмування спеціальних джерел ультрафіолетового світла. ЗУ з електричним стиранням практично витіснили ЗУ з ультрафіолетовим стиранням.
Сучасні РПЗУ мають інформаційну ємність до 4 Мбіт при тактовій частоті до 80 МГц.