Рецепт, за яким роблю маннік, простіше простого:
Розтираю з 2 яйця з 1 склянкою цукру, додаю соду 1/4 чайної ложки. Вливаю 1 стакан кефіру або домашнього йогурту або сметани (дивлячись що є в холодильнику). Всипаю 1 стакан манки, ретельно перемішую і потроху підсипаю 1 склянка борошна, продовжуючи розмішувати, щоб не було грудочок.
Виливаю в роз'ємну форму, змащену маслом, ставлю в розігріту духовку і випікаю до готовності. Іноді додаю родзинки або курагу - але це ускладнення рецепта, і без добавок виходить смачно.
Великий плюс манника, що робиться просто і швидко, зі звичайних продуктів, тому готую саме його, якщо несподівано нагрянули гості.
1 склянка цукру,
1 стакан кефіру або сметани,
1 ст. л. розтопленого маргарину,
1 ст. л. рослинного масла,
1 ч. Л. розпушувача,
1 склянка манної крупи,
Яйця збити з цукровим піском, додати манну крупу і кефір. Цю заготовку залишаємо набухати на 1 годину. Потім додаємо жири, розпушувач і борошно, все ретельно перемішуємо і виливаємо в форму, застелену папером для випікання.
Форму ставимо в нагріту до 180 градусів духовку і випікаємо пиріг протягом 40 -45 хвилин.
Коли пиріг подостинет, засипати його цукровою пудрою.
По-моєму простіше рецепта просто не знайти, а головне виходить дуже смачно. отже, беремо в рівних кількостях (я беру по 2 склянки, якщо готую на сім'ю) цукровий пісок, манку і кефір, все ретельно перемішуємо, щоб не було грудочок, додаємо прямо в цю суміш щіпку соди, знову все перемішуємо, як би навіть збиваючи . І все! Ставимо в розігріту духовку і випікаємо до готовності.
Є цікаве питання? Задайте його нашої спільноти, у нас напевно знайдеться відповідь!
Діліться досвідом і знаннями, заробляйте нагороди і репутацію, заводите нових цікавих друзів!
Задавайте цікаві питання, давайте якісні відповіді і заробляйте гроші. Детальніше..
Статистика проекту за місяць
Нових користувачів: 7638
Створено питань: 35180
Написано відповідей: 117481
Нараховано балів репутації: 1397804
З'єднання з сервером.