Плюси: можливість швидко очистити зуби (без користування зубною пастою), отримати свіжий подих, хороший h-баланс у роті. Для курців - швидка можливість збити запах сигарет з рота, отримати «свіжий подих».
Мінуси: наявність більш десятка добавок Е.
Е420 (Сорбіт, сорбітол, сорбітовий сироп) - підсолоджувач, використовується як заміна цукру в жуйку. У США вважається небезпечною добавкою. Може викликати розлад шлунка (у разі употрбленія більше однієї пачки жуйки на добу).
Е953 (Ізомальт) - підсолоджувач, замінник цукру, забезпечує жуйку глазур. Викликає приплив сил, має проносний ефект. Значне вживання може викликати розлад шлунка.
Е 421 (Маннит) - стабілізатор, перешкоджає злежуванню. Використання великої кількості Маніту може викликати ознаки зневоднення організму.
E967 (Ксиліт) - цукрозамінник. У лабораторних умовах викликав кам'яно-ниркову хворобу у тварин.
Е965 (Мальта, мальтійний сироп) - забезпечує продукції солодкий смак. У великих дозах призводить до проблем зі шлунком. У США, Австралії і ряді ін. Західних країн на упаковках міститься попередження про можливе проносне ефекті на продуктах з Мальтітом.
Е951 (Аспартам) - синтетичний підсолоджувач. При вживанні більше 40 мг в день викликає шкірні захворювання. При передозуванні може викликати множинні захворювання!
E950 (Ацесульфам-К, Ацесульфам калію) - новий підсолоджувач. Вивчено слабо, імовірно може мати канцерогенні властивості.
E414 (Гуміарабік) - емульгатор (речовина для створення емульсій). Провокує захворювання шлунково-кишкового тракту.
Е422 (Гліцерин) - стабілізатор смаку. Завдає шкоди печінки.
Е322 (Лецитин) - антиоксидант. Може викликати алергічні реакції.
Е171 (Діоксид титану) - харчовий барвник. Підозрілий, може викликати алергічні реакції. Викликає хвороби печінки і нирок.
Е903 (Карнаубський віск) - глазур. Поряд з харчовою промисловістю помічений у використанні для виробництва косметики. Потенційно шкідливий.
Е321 (бутилгідрокситолуол) - антиоксидант. Може призводити до зростання рівня холестерину в крові. Сильний алерген.
Е341 (ортофосфат кальцію, III) - антиоксидант. Веде до розладу шлунка.
Крім великої кількості харчових добавок жуйки небезпечні тим, що розвивають недоумство. Наприклад, жвачі заборонені для хворих на фенілкетонурію (порушення розумового розвитку на генному рівні).
Йогурти і схожа продукція
Наприклад, продукція з марками «Активіа», «Даніссімо», «Растишка» і ін. - досить популярний засіб позбавлення від шлаків і Тоскін.
Плюси: солодка, приємна на смак продукція, виведення шлаків з організму за допомогою споживаних кисломолочних бактерій.
Мінуси: Е-добавки, цукор.
Е1442 (Гідроксіпропілдікрахмалфосфат, модифікований крохмаль) - загущувач, стабілізатор в'язкості в молочних продуктах. Входить в усі продукти компанії Данон. Заборонено додавати цієї речовини в дитячі продукти (до 3-х років). Дуже небезпечний для підшлункової залози.
Е330 (Лимонна кислота) - антиоксидант. У великих дозах має канцерогенний ефект. У деяких людей може викликати алергію.
Ароматизатори, ідентичні натуральним - зазвичай не вказується які саме Е-добавки. Є підозра, що добавки можуть бути небезпечними.
Смажена картопля, яка є одним з найбільш популярних видів фаст-фуду.
Плюси: швидкість приготування і вживання, хороший смак.
Мінуси: Е-добавки:
E459 (мальтодекстрин, циклодекстрин) - стабілізатор смаку. Є генетично модифікованою харчовою добавкою. [2]
Е576 (Глюконат натрію, Натрій глюконат) - підсилювач смаку. Є небезпечним для здоров'я. Велике вживання може вести до хвороби «синдром китайського ресторану» (головний біль, почервоніння обличчя, потовиділення, відчуття важкості в області рота і ін.). Речовина входить в список харчових добавок, які не мають дозволу до застосування в харчовій промисловості РФ ./////////
Е551 (Діоксид кремнію) - засіб проти злежування та грудкування. Активно застосовується в промисловості, наприклад, при створенні гуми або бетону. Точний шкоду для організму не визначений.
Додатковим вражаючим чинником є масло, на якому смажився картопля. З великим ступенем уевренності можна сказати, що в ресторанах фаст-фуду один і той же масло використовується по кілька десятків (!) Раз і тому продукти, виготовлені на ньому несуть в собі небезпечну дозу канцерогенів.
Склад морозива може бути самий різний (в тому числі і без Е-добавок - т. Зв. «Натуральне морозиво»). Нижче наводиться інформація про зміст Е в відомих західних марках морозива, які за ліцензією випускаються в РФ.
Плюси: отримання тимчасового заряду енергією, охолодження в жарку погоду.
Мінуси: Е-добавки, цукор, споживання холодного продукту в ряді випадків може вести до ГРЗ.
Е102 (Тартразин) - барвник. Заборонено для застосування в ЄС. Викликає мігрень, свербіння, порушення зору, дратівливість, надмірну активність, порушення сну. Дуже сильний алерген.
Е133 (Синій блискучий FCF) - синтетичний барвник. Канцероген. Заборонено в США, ЄС.
стабілізатори:
Е407 (Каррагіан) - текстуруючий агент для додання кремістості. Можливі розлади шлунка.
Е410 (Камедь ріжкового дерева) - зберігає і передає смак різних ароматів. Викликає хвороби печінки, нирок.
Е412 (Гуаровая камедь, гуарана) - речовина-структуратор. Виявлено токсичні речовини. Згідно з дослідженнями, може викликати різні аномалії організму, скалічити і навіть спотворити людини (при передозуванні).
Е466 (Карбоксиметилцелюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлозу) - загущувач. Може викликати розлад шлунка.
Е471 (Моно-і дигліцериди жирних кислот) - емульгатор. Може вапна до надлишку жирів в організмі.
Різні, відомі всім безалкогольні напої західних фірм (Кока-Кола, Пепсі, Спрайт, Фанта) і вітчизняних, енергетичні напої. Здебільшого поряд з жуйками є найбільш шкідливими продуктами.
Плюси: нібито угамування спраги, приємний смак, отримання енергетичного заряду.
Мінуси: багато Е-добавок, цукор або більш шкідливі цукрозамінники, вуглекислий газ, який шкідливий для шлунка, печінки.
Найбільш небезпечні добавки в Колі:
E950 (Ацесульфам калію) - цукрозамінник. Погіршує роботу серця. Включає до складу аспарогеновую кислоту (викликає звикання).
E951 (Аспартам) - при сильних дозах викликає найрізноманітніші захворювання.
E952 (Цикламова кислота) - цукрозамінник. Небезпечний канцероген. Заборонений у США, Японії та ін. Розвинених країнах.
А також:
E338 (ортофосфорна кислота) - ослаблення кісток.
Е330 (лимонна кислота).
Е211 (бензоат натрію) - канцероген. Деактивує ділянки ДНК, що може вести до цирозу печінки і дегенеративних захворювань.
Множинні синтетичні ароматизатори.
Примітно, що в деяких країнах (наприклад, в США) Кола використовується як миючий засіб. [3]
Зазвичай можуть входити наступні Е:
Солі-стабілізатори Е450 (Пирофосфат) - велике вживання загрожує відкладенням в нирках кальцію і фосфору, сприяє розвитку остеопорозу, Е452 - розлади шлунка.
Е407 (Каррагіан).
Е202 (Сорбат калію).
У соусі фірми «Чин-су» виявлені добавки Е1422 (мод. Крохмаль), Е260 (оцтова кислота), Е330 (лимонна кислота), підсилювачі смаку Е621, Е627, Е631, консерваторів Е211 (бензоат натрію), барвники Е110, Е124 (небезпечні для здоров'я), а також особливо небезпечні цукрозамінники Е950 і Е951.
Загалом, досить вибухонебезпечна суміш.
Наприклад можна взяти одні з найпоширеніших сухариків - «Кіріешкі».
Туди входить цілий каскад підсилювачів смаку:
Е621 (Глутамат натрію) - алерген, погіршує зір, небезпечний для дітей звиканням.
Е627 (Гуанілат натрію двозаміщений) - порушує артеріальний тиск, веде до розладів шлунку.
Е631 (інозінат натрію двозаміщений) - порушує нормальний артеріальний тиск. Небезпечний для дітей.
Е551 (Діоксид кремнію).
А також ряд барвників, серед яких можна відзначити наприклад Е100 (Куркумін).
Звичайна добавка в шоколад - Е476 (Полігліцерин) - виготовляється з генетично модифікованих рослин. Також помічені емульгатор Е504 (Карбонат магнію, гидроксикарбонат магнію) в шоколаді Бабаєвський, Е124 (Понсо 4R (пунцовий4R)) в батончиках Несквик - небезпечний для здоров'я, канцероген, алерген.
Відомі Lays включають в себе особливо небезпечний Аспартам Е951.
Також чіпси рясніють підсилювачами смаку (E-621, E-627, E-631 і ін.), Помічена E270 (Молочна кислота) і E551. У Pringles також додають стабілізатор Е471.