Кращі новини сайту
• стегно - 700 - 900 г;
• часник - 1 головка;
• приправа для курячого м'яса.
Доступність і корисність курячого м'яса призвела до того, що стегенця активно використовуються для маринування шашликів. Варто зауважити, що смак курячого шашлику мало чим поступатиметься свинячого м'яса.
• трави для шашлику;
• курка - 700 - 900 г;
Не будемо говорити, що м'ясо слід добре промити, це і без того необхідно зробити при кожному приготуванні страви з курячим м'ясом. Підготовлене м'ясо слід посолити, поперчити і залишити близько години. До речі, краще використовувати мелений перець, він володіє більш підкресленим ароматом.
М'ясо маринується. Можна приступати до заправки. Для цього подрібнюємо часник, також його можна натерти на тертці. Змішуємо часник з одним з основних інгредієнтів - кетчупом.
Наближається сімейне свято, і Ви хочете порадувати близьких смачною курочкою в духовці? Пропонуємо звернути увагу на цей рецепт. До речі, використовуйте цілу тушку. Курку можна загорнути фольгою, а за 15 хвилин до приготування відкрити фольгу, щоб надати м'ясу золотисту скоринку.
• курка - 1 - 1,5 кг;
• сир Пармезан - 150 г;
Кращі новини сайту
