Пиріг з яблук і сиру
- 1 пачка (200 г) сиру
- 2 яйця
- ½ склянки сметани
- 1 склянка цукру
- ¾ склянки борошна
- 50 г вершкового масла
- 1 пакетик розпушувача
- 2 великих яблука
- Цукрова пудра для посипання готового пирога
порядок приготування
1. Яйця збиваємо з цукром.
2. Додаємо в них сир і сметану і перемішуємо.
3. Потім додаємо борошно і розпушувач, заважаємо.
4. Розтоплене вершкове масло виливаємо в тісто і теж змішуємо.
5. Наріжемо яблука великими красивими часточками.
6. У змащену форму виливаємо тісто, на тісто кладемо часточки.
7. Ставимо в гарячу духовку на 40 хвилин при 180-200 градусах. Бажано, щоб яблука рум'яно запеклася, але не підгоріли.
8. Злегка остиглий пиріг виймаємо на блюдо і посипаємо цукровою пудрою. Можна пити чай!
Як і будь-які страви з печеними яблуками, цей сирний яблучний пиріг не зіпсує мелена кориця, яка завжди привносить в звичайне чаювання святкову атмосферу, так само, як і запах ванілі. Тому в тісто за бажанням можна додати ванілін. Ще одна порада - зазвичай в рецептурі солодких страв не згадується сіль, але зовсім невеликі її кількості роблять десертну випічку помітно смачніше.
Страви з сиру:
- Випічка з сиром і яблуками
- Королівський пиріг з сиром
- Як приготувати пиріг з сиром
- Пиріг з сиру і сметани
