Інгредієнти на підливу з сосисок: 1-2 великі цибулини, 4-5 сосисок або сардельок (краще копчених), 250 г сметани, рослинна олія для смаження, 1 ст.ложка солодкої меленої паприки або нарізаного шматочками солодкого червоного перцю, 3 лаврових листки, сушений кріп, сіль, універсальні прянощі - за смаком.
1. Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії до золотистого кольору;
2. Додати паприку, через 1 -2 хвилини сосиски або сардельки, нарізані невеликими шматочками, перемішати;
3. Через 5 хвилин залити сосиски сметаною, розведеною невеликою кількістю води;
4. Посолити, всипати прянощі, кріп, додати лаврове листя, прокип'ятити підливу з сосисок ще 5-7 хвилин.
А сметани чи не забагато буде? Вона різної жирності буває і розбавляти водою, виходить, як кому завгодно?
Якщо для Вас сметани здається забагато, замініть її несолодким йогуртом «Актив» наприклад. Тоді воду швидше за все не буде потрібно додавати, тому що йогурт в страві дає достатньо води. Або візьміть сметани 150 г і розведіть її водою. Але соус вийде в такому випадку рідким.
Персики в карамелі з морозивом
Запікання підсилює природну солодкість фруктів і ... »
шоколадний омлет
Солодкий омлет сподобається людям, які люблять експерименти ... »
Легка закуска зі шпинату з овочами
Рецепт сподобатися любителям свіжих овочів і ... »
Новий рік - свято, до підготовки якого ми ... »
Гостра курка з манго і червоним перцем
Блюдо сподобається любителям гострого і пряного смаку, в ... »
Зелена квасоля з грибами
Зелена квасоля з грибами хороша в теплому і холодному ... »
Домашня нутелла
Нутелла в домашніх умовах вигідно відрізняється від ... »