Влітку для того, щоб добре себе почувати, дорослій людині протягом доби потрібно випивати не менше 3-ох літрів рідини. з них 2 літри повинні доводитися на просту негазовану воду і 1 літр - на улюблений напій. Отже, ТОП-6 найкорисніших напоїв для твого здоров'я і задоволення!
ЧИМ КОРИСНИЙ. Айран - прекрасний кисломолочний напій, який вгамовує не тільки спрагу, але і голод, при цьому будучи багатим джерелом необхідних для шлунково-кишкового тракту кисломолочних бактерій. Айран сприяє підвищенню імунітету, поліпшенню апетиту, допомагає переварюванню жирної їжі, а також містить безліч вітамінів і мінеральних речовин.
ЯК ПРИГОТУВАТИ. Візьми 300 мл свіжого натурального йогурту без добавок (або кефіру), додай 150 мл мінеральної води, мелкопорезанние зелень кропу, петрушки, кінзи і зеленого базиліка, потім посолити за смаком. Ретельно перемішати і додай колотий лід.
ЧИМ КОРИСНИЙ. За своєю дією на організм натуральний домашній квас подібний до кефіру. Він покращує травлення і прискорює обмін речовин, перешкоджає розмноженню хвороботворних мікробів і навіть підвищує імунітет. Квас багатий незамінними амінокислотами, містить фосфор, магній, кальцій і вітаміни групи В.
ЯК ПРИГОТУВАТИ. Візьми 4 л води, 30 г свіжих дріжджів або 2 ст. л. сухих, 0,5 ст. цукру і 400 г житнього хліба. Хліб наріж скибочками, обсмажити, додати цукор і залий окропом. Коли вода охолоне до кімнатної температури, розчини в ній дріжджі. Накрий марлею і поставити в тепле місце на 2 доби. Потім процідити майже готовий напій через марлю, додай ще цукру за смаком і постав в холодильник. Через добу квас готовий!
Квас піднімає настрій, знижує втому. У голодні роки він врятував багатьох від виснаження, а в пост допомагає не ослабнути.
ЧИМ КОРИСНИЙ. Вчені виявили, що регулярне вживання домашнього лимонаду (кілька склянок на тиждень) є прекрасною профілактикою утворення каменів в нирках. Справа в тому, що цитрат натрію, що входить до складу напою, перешкоджає формуванню каменів. Крім того, лимони мають антисептичну і бактерицидну властивостями.
ЯК ПРИГОТУВАТИ. Лимони вимий, просуши, очисти від цедри (залишаючи білий шар) і наріж кубиками середньої величини. Потім поклади в холодну воду, додай мед і дай настоятися протягом декількох годин. Мед додавай до смаку.
ЧИМ КОРИСНИЙ. Журавлинний морс Бокатов пектинами, містить велику кількість органічних кислот (лимонна, бурштинова і ін.) І вітамінів. Крім того, журавлина - унікальна ягода для підтримки організму під час дієт. При всьому багатстві мікроелементів вона низькокалорійна, сприяє виведенню токсинів і шлаків.
ЯК ПРИГОТУВАТИ. Журавлину помісти в емальований посуд і розімніть дерев'яним товкачем. Перетерті ягоди поклади в марлю і відіжміть сік. Ягідний макуха залий водою і доведи до кипіння, а коли напій охолоне, додай сік і цукор.
ЧИМ КОРИСНИЙ. Чай вважається в основному зимовим напоєм, і мало хто знає, що він відмінно охолоджує організм під час спеки. Наприклад, чашка зеленого чаю з листочком м'яти не тільки підбадьорить, позбавить від надмірної пітливості, а й вгамує спрагу, зменшить ризик перегріву організму і виникнення теплового удару. Влітку взагалі варто замінити в своєму раціоні кофеинсодержащие напої зеленим чаєм. Він не викликає різких Скоков тиску, а м'яко тонізує, насичує організм антиоксидантами і мікроелементами.
ЯК ПРИГОТУВАТИ. Чай необхідно заварювати безпосередньо перед вживанням. Жменьку чаю залий окропом, дай постояти хвилину, потім воду злий і залий нової. Дай настоятися 5-7 хвилин, додай листочок м'яти і часточку лимона.
ЧИМ КОРИСНИЙ. Узвар або компот - з сухофруктів - традиційний український напій. Він покращує перистальтику кишечника, збагачує організм вітамінами групи В, - швидко втамовує спрагу, особливо, якщо готувати його без цукру. Узвар прекрасно підходить для дієтичного харчування і дитячого раціону.
ЯК ПРИГОТУВАТИ. Сухофрукти для приготування узвару можна вибирати на свій смак, але класичний рецепт передбачає сушені яблука, урюк, родзинки і чорнослив. При бажанні можна також додавати сушену грушу. Залий сухофрукти холодною водою, доведи до кипіння на максимально повільному вогні, потім остудити. Для поліпшення смакових якостей в узвар можна додати сік лимона.