Хочу вам показати, як приготувати піцу на деку в духовці. Нескладне в приготуванні тісто і ситна домашня начинка роблять піцу соковитою, дуже смачною і ароматною. Пробуйте приготувати!
СКЛАДОВІ
- Борошно 750 Грам
- Дріжджі 11 Грам
- Цукор 1 ст. ложка
- Сіль 1 Чайна ложка
- Оливкова олія 3 ст. ложки
- Паста томатна 3 ст. ложки
- Помідори 3 Штуки
- Ковбаса / шинка 400 Грам
- Орегано За смаком
- Оливки За смаком
- Сир 200 Грам
Спочатку замісити тісто. Насипаємо в миску тісто, робимо поглиблення в гірці, насипаємо туди дріжджі, наливаємо оливкову олію, сиплемо сіль, наливаємо 400 мл води, цукор.
Замішуємо тісто в мисці, а потім перекладаємо все на стіл і замішуємо руками до еластичності.
Деко змащуємо рослинним маслом і гріємо духовку до 200 граудсов. Розкачуємо тісто, кладемо в деко і розтягуємо, щоб воно вляглося за формою.
Змащуємо тісто томатною пастою по всій площі і викладаємо начинку: порізану довільними шматочками ковбасу і / або шинку, помідори кружечками, нарізані оливки, присипаємо піцу ароматним орегано.
Ставимо піцу в духовку на 15 хвилин. Після дістаємо деко і натираємо на піцу сир. Потім відправляємо її в духовку ще на 5-8 хвилин.