Салат "Віденський" відноситься до розряду дієтичних салатів. Готуючи подібне блюдо, ви не додасте кілограмів на вагах або сантиметрів в талії. Воно дуже свіже і смачне, обов'язково спробуйте.
СКЛАДОВІ
- Курка (копчена) 500 Грам
- Кінза 1 Пучок
- Селера черешкова 150 Грам
- Рис 100 Грам
- Перець болгарський 2 Штуки
- Мандарин 2 Штуки
- Соус каррі 3 ст. ложки
Насамперед підготуйте всі необхідні інгредієнти. Перець вимийте і очистіть від насіння. Рис відварити до повної готовності в злегка підсоленій воді. Зелень і селеру також промийте під проточною водою.
Перець і селеру наріжте пластинками. Ви можете взяти болгарський перець різних кольорів, тоді салатик буде виглядати більш нарядно і привабливо.
Мандарини очистіть від шкірки, розділіть на часточки і розріжте кожну на чотири частини. При бажанні ви можете замінити їх на грейпфрути або апельсини. Кінзу порубаєте і додайте в салат. Відварений рис також киньте до всіх інгредієнтів.
Наріжте копчену курку без шкіри і кісток на поздовжні смужки і викладіть до решти інгредієнтів. Заправте салат соусом каррі за смаком і присолите. Гарненько все перемішайте. Подавайте до столу!