Ароматне печеня в горщиках - це самостійне ситне і корисне блюдо. Печеня будемо готувати з курячого філе і популярних овочів, а прованські трави додадуть жаркого особливий аромат. Такий рецепт спекотного відмінно підійде для будь-якого приводу.
Складові:
Куряче філе - 350 г.
Картопля - 300 г. (2 шт.)
Болгарський перець - 150 м (1 шт.)
Баклажани - 300 м (2 шт.)
Вода - 200 мл.
Прованські трави - за смаком
сіль
перець
кріп
Рослинна олія
Дана кількість інгредієнтів розраховане на 2 горщика місткістю по 0,65 л.
Покроковий рецепт спекотного в горщиках
Крок 1.
Куряче філе помити, нарізати невеликими шматочками.
Крок 2.
Картоплю помити, очистити від шкірки, нарізати кубиком.
Крок 3.
Баклажани очистити від шкірки, нарізати кубиком. Добре посолити і відставити на 30 хвилин. Потім промити в холодній воді, щоб позбутися від гіркоти.
Крок 4.
Болгарський перець очистити від насіння, нарізати невеликими шматочками.
Крок 5.
Горщики всередині змастити олією. Викласти куряче філе, посолити, поперчити.
Крок 6.
На куряче філе викласти баклажани.
Крок 7.
На баклажани викласти картоплю, посолити.
Крок 8.
На картоплю викласти болгарський перець, додати прованські трави і воду по 100 мл. в кожен горщик. Накрити кришкою і поставити в духовку. Готувати при температурі 200 градусів протягом 40-50 хвилин.
Крок 9.
Готову страву посипати дрібно нарізаним кропом. Смачного!
