Кожна господиня щодня стикається з питанням - що ж приготувати? Коли зовсім вже фантазія вичерпалася я готую таке спекотне. Воно виходить завжди смачним, соковитим і любимо усіма членами сім'ї. Можна додавати будь-які овочі і приправи, печеня вдається завжди. Можна використовувати будь-яке м'ясо, але курочка готуватися швидко, тому я віддаю перевагу печеня з курячим м'ясом. Гомілку курочки потрібно повністю розморозити, промити під проточною водою, просушити паперовим рушником.
Приготуємо приправи, я додам часник, мускатний горіх і куркуму.
Часник потрібно почистити, помити і порізати на тонкі пластинки. Відправляємо часник і приправи в курку, в цей же час додаємо сіль.
Ми залишаємо курку на пару годин, вона замаринується.
Картоплю очистити від шкірки, помити і порізати на тонкі кружальця.