Попередники - цибуля, помідори, картопля, огірки.
Грунт - родючі грунти.
Ріпа - це холодостійка культура. Корінь її м'ясистий і потовщений. Стебло сильно облиственний, високий. Листя зелені. Прикореневі лировидно-перисто-надрізані. Стеблові сидячі. Можуть бути зубчасті, яйцевидні або цілокраї.
Пелюстки суцвіть блідо - жовті або золотисто - жовті. Тичинки довгі, прямостоячі. Насіння ріпи мають червонувато-бурий колір. Кулясті з помітним корінцем.
Протягом першого року виростає розетка листя і їстівний корінь. На другий - стебло з квітками. При невдалих посівах він може розвинутися і в перший рік.
Це найдавніша культура родом із Західної Азії. У давнину єгиптяни і греки обробляли її широко. На Русі овоч був дуже популярний. Потіснити його зміг тільки картопля. До XVIII століття овоч ріпа був головним на столі у росіян.
посадка ріпи
Кращі грунти для вирощування ріпи - це родючі грунти. Із слабокислою або з нейтральною реакцією. Не слід проводити посадку ріпи на тих місцях, де раніше вирощувалися бруква, редис, редька і капуста.
Грунт готують наступним чином: вносять суперфосфат, сечовину і калій хлористий. Грядки вирівнюють і ущільнюють. Роблять борозенки і висівають насіння в гніздах. Поливають з лійки і вкривають спеціальним матеріалом. Це прискорить проростання насіння. Через кілька днів з'являться сходи, і в кожному гнізді потрібно буде залишити найсильніший паросток. Одночасно з цим слід провести прополку і розпушування. Висівають насіння навесні і влітку. У першому випадку урожай використовують влітку, у другому випадку урожай зберігається всю зиму.
Вирощування ріпи - рекомендації
Час від часу проводять розпушування міжрядь, підживлення, прополювання і полив.
Щоб сходам не нашкодили земляні блішки, потрібно перед розпушуванням опиліть рослини тютюновим пилом, золою, гірчицею або перцем. Ще можна до фази двох повноцінних листочків укрити посіви покривним матеріалом. Також слід оберігати паростки від капустяної мухи.
Хороший ефект дає полив після проріджування. Залежно від погодних умов полив проводять раз - два в тиждень. Поливати краще за допомогою лійки. За весь вегетаційний період підгодівлю проводять один або два рази. Мінеральні добрива можуть бути сухими або розведеними у воді.
Коренеплоди та бадилля ріпи - користь і використання
Коренеплоди варять, печуть, фарширують, готують на пару, додають в запіканки і салати. Овоч дуже добре засвоюється організмом. Його дають і маленьким дітям. Він містить безліч вітамінів, кальцій, сірку, мінеральні солі, цукор. Ним лікують астму, подагру, ларингіти.
Кормова ріпа - турнепс
Дворічна рослина турнепс ще також називають кормової ріпою. Вирощується на корм худобі. Їм харчуються всі сільськогосподарські тварини. Вирощується по всьому світу - найбільше в США, Данії, Канаді, Австралії та Німеччині. Турнепс добре росте на суглинних, а також дерново-підзолистих супіщаних грунтах. Форма коренеплодів може бути овальної, кулястої та циліндричної. Колір білим, жовтим і фіолетовим.
Деякі городники вирощують його і до свого столу. Селекціонери вивели їстівні і смачні коренеплоди.