Освіжаючий напій з кавуна - смачний легкий напій, який відмінно втамує спрагу. Коли ж як не влітку, готувати такий напій. Він виходить легким, в міру солодким, ароматним і сподобається і дорослим, і дітям. Діткам можна приготувати напій з мінеральної води, а дорослим приготувати алкогольний напій. Для приготування вам буде потрібно буквально 10 хвилин, ще хвилин тридцять, щоб заморозити кавунові кубики. Виберете стиглий кавун і поріжте його на шматочки.
М'якоть кавуна очистити від кісточок і перетворити в пюре. Я перекладаю її в стакан для збивання і за допомогою погружного блендера готую кавуновий сік. Можна м'якоть кавуна розім'яти виделкою або дерев'яною ступкою, але в такому випадку потім слід перетерти її через сито. Нам потрібен чистої сік, без шматочків м'якоті. Кісточки можна підсушити і потім використовувати для декору напою.
Візьміть формочки для заморожування льоду і розлийте кавуновий сік. Якщо у вас є форми для льоду у вигляді ведмедиків, паровозиків і інших форм, то такі готові кавунові кубики будуть цікаві діткам. Можна сік заморозити в великій чаші, але для напою вам буде потрібно тоді її розколоти. Форму відправити в морозильник до повного охолодження.
Для напою підійде будь-яка вода. Це може бути газована вода, або ж закип'ятіть звичайну воду і остудіть її до кімнатної температури. Якщо ви плануєте приготувати алкогольний напій для дорослих, то вам знадобитися будь-сухе вино, проссеко і шампанське. Вибір на вашому боці.
Для напою виберете склянки побільше, так він буде виглядати навіть цікавіше. Наповніть склянку водою.
Викладіть пару кавунових кубиків. Чим більше кубиків, тим солодший буде напій. Паралельно можна приготувати кубики з іншої ягоди і тоді ваш напій вийде з подвійним смаком. Наприклад з малини, вишні або плоди ківі. Освіжаючий напій з кавуна готовий.
Перед подачею прикрасьте напій гілочками м'яти або часточкою кавуна. Охолоджуючий напій з кавуна можна приготувати для пікніка або будь-якого дитячого заходу. Він прекрасно втамує спрагу, напій виглядає по праву красиво і святково. Ваші гості залишаться задоволені. Смачного!