Вже давно склалася думка про те, що заради красивої фігури потрібно жертвувати можливістю смачно поїсти.
Однак сучасні дієтологи разом з кулінарами стверджують, що можна зберегти витончені форми при цьому дозволяти собі їсти різноманітні і смачні страви. Потрібно просто правильно підбирати продукти і готувати їх.
Особливо чуже всім худне солодке і борошняне, вже багато поколінь дівчата і чоловіки, які борються із зайвою вагою, спостерігається уникання подібних блюд.
Однак правильно приготовлені десерти не тільки не завдадуть шкоди силуету, але ще і подарують організму масу корисних речовин. Кулінари різних країн створили масу простих і вишуканих дієтичних десертів.
Особливою популярністю користуються різні види печива, яке легко створити вдома і їх приготування не вимагає особливих кулінарних навичок.
Низькокалорійне печиво: рецепти
Низькокалорійне вівсяне печиво
Для десерту знадобиться:
кефір, 1 повний стакан (краще з низьким відсотком жирності);
вівсяні пластівці, 200 грам;
кілька ложок меду (бажано рідкого);
Вівсянку з кефіром потрібно змішати в зручній посуді. Масу потрібно добре перемішати і залишити на 40 - 60 хвилин (це дозволить пластівців стати м'якше, і смак печива буде ніжніше).
У цей час потрібно добре промити родзинки і залити його гарячою водою хвилин на 20. Після закінчення зазначеного часу мед, родзинки, і Вівсяно - кефірну масу потрібно з'єднати, добре змішати і додати корицю з ваніліном. Можна додати невелику кількість яблук (їх потрібно нарізати часточками або смугами).
Деко потрібно застелити пергаментом і на нього викласти ложкою печиво з невеликою відстанню. Все це потрібно помістити в піч (її потрібно попередньо розігріти до 180 градусів) на 30 хвилин.
Бананове дієтичне печиво
Для десерту знадобиться:
1 банан середнього розміру;
150 грам пластівців вівсяних;
150 грам знежиреного сиру;
при бажанні можна додати невелику кількість сухофруктів.
Сир, вівсянку і подрібнений банан потрібно змішати і добре збити за допомогою блендера. Отриману масу потрібно залишити на півгодини (це потрібно для того, щоб вівсяні пластівці стали м'якими). Потім додаються сухофрукти, які краще порізати.
Все це добре перемішується і викладається на деко у вигляді невеликих кульок. Господині радять перед формуванням змочити руки водою.
Печінкою достатньо 30 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів, щоб порадувати своїм смаком.
Печиво «Тропік»
борошно грубого помелу, 150 грам;
пол ложки розпушувача;
повна ложка соди;
йогурт, 100 - 120 грам;
цукор (рекомендується коричневий), 50 грам;
свіжі або заморожені ягоди або фрукти;
Для початку потрібно просіяти борошно, потім необхідно змішати всі сухі сипучі компоненти: борошно, цукор, розпушувач, соду і ванілін. У міксері потрібно змішати йогурт з яйцем. Після ці дві частини потрібно з'єднати. Тепер можна додати в тісто фрукти (їх потрібно порізати) і ягоди.
На деко потрібно викласти тісто і запекти в духовці при температурі 180 градусів. Цьому десерту потрібно всього 10 хвилин провести в духовці.
Такі прості рецепти низькокалорійного печива мають приємний смак, вони здатні замінити всі покупні солодощі, які завдають шкоди фігурі. При цьому дієтичні десерти можна давати дітям, які не переживаючи за їхнє здоров'я. І вартість таких десертів досить прийнятна.
Однак основним принципом, яким повинні слідувати всі, які хочуть зберегти гарну фігуру, є вживання будь-якої страви в невеликих кількостях.