Sideritis skardica - ще одне диво природи, рослина, з якого готують найвідоміший в Болгарії чай. Його природні плантації в горах Родопах розташовані на висоті від 1500 метрів над рівнем моря і займають в загальному всього 30 тисяч метром. Це пояснюється рідкість, ексклюзивність і висока вартість цього чаю. Якими корисними властивостями він володіє і як його правильно заварювати?
Склад і властивості
Цілюща сила трави, зібраної в Родопах, була відома жителям ще в середні століття, а світу вона стала доступна в XX столітті. Мурсальскій чай - саме так назвали напій з гірського рослини, яке вперше стали збирати в околицях Мурсаліци. Пізніше вченими було відмічено, що ті, хто регулярно вводить в раціон цей чай, не страждають захворювання сечостатевої системи, не мають каменів і піску в нирках. Але більш популярно рослина за властивості потужного афродізіака. Воно покращує потенцію у чоловіків і лібідо у жінок. Лікування безпліддя також під силу цієї траві.
За складом в ній присутні:
- антиоксиданти у вигляді вітамінів А і Е і флавоноїдів;
- таніни;
- амінокислоти;
- ефірні масла;
- антибіотики та противірусні речовини - ірідоіди;
- мінеральні речовини (залізо, марганець, йод, кобальт, кальцій, фосфор і ін.).
Всього ж у складі рослинної сировини знайдено близько 270 речовин, які в комплексі позитивно впливають на людський організм. За рахунок наявності антиоксидантів у великій кількості чай є хорошим засобом для продовження молодості і протистоїть утворенню ракових клітин.
Якісний продукт реалізується тільки цілісними гілками, що не подрібнюється
Корисно пити мурсальскій напій людям, страждаючим захворюваннями дихальної системи. Це астма, туберкульоз, фарингіт, ангіна. Набагато краще себе почувають при регулярному вживанні чаю люди з задишкою, яка є супутником астми.
Але особливо цінуються в напої такі корисні властивості, як зміцнення імунітету і очищення організму. Він допомагає виводити важкі метали, очищує кров, поліпшує кровообіг до статевих органів, підсилює захист від вірусів і бактерій.
Напій здатний покращувати травлення, регулювати роботу нервової системи, дозволяє нормалізувати артеріальний тиск, будучи профілактичним засобом від гіпертонії. Є відомості про здатність чаю запобігати розвитку атеросклерозу, благотворно впливати на роботу серця, запобігаючи розвитку патологічних змін, що призводять до інфаркту.
У світі є лише кілька штучних плантацій чаю
В умовах несприятливої екологічної обстановки цінність чаю підвищується в рази. Його здатність очищати кров, лімфу, слизові, протоки, позитивно впливати на роботу ендокринної системи особливо цінуються знавцями цієї рослини.
Жінки, які регулярно вживають чай, позбавляються від багатьох запальних захворювань. Він покращує приплив крові до статевих органів, підсилює тонус матки, підвищує статевий потяг. У чоловіків поліпшується ерекція і вироблення тестостерону, запускається механізм запобігання розвитку простатиту.
Правила заварювання
Щоб принести організму максимум користі, треба знати, як заварювати мурсальскій чай. Він відрізняється від звичної чайної заварки, так як продається цільними гілочками. На 250 мл води досить 2 таких гілочки. За класичним рецептом чай заварюють так:
- кладуть в чайник або каструльку 2 гілочки чаю;
- заливають гарячою водою і млоять на повільному вогні 3 хвилини;
- ємність закривають і дають настоятися ще 7 хвилин;
- проціджують і п'ють теплим без цукру, можна з медом.
Для отримання результату чай рекомендується пити 2-3 рази на день по чашці протягом місяця. Зазвичай через 2 тижні людина спостерігає прилив енергії, сил і бадьорості. При наявності захворювань дихальної системи, сечостатевої, травної період лікування може тривати до 6 місяців. При відсутності часу чай можна заварювати прямо в чашці, але давати йому настоятися протягом 10 хвилин.
На 1 чашку беруть всього 2-3 суцвіття чаю
У літній період можна зробити тонізуючий, охолоджуючий і втамовує спрагу напій. Його готують з 6-7 гілочок трави, яку млоять в чайнику 5-7 хвилин, охолоджують, додають сік 1 лимона і лід за бажанням. Інгредієнти вказані на 2 літри води.
Кому протипоказана така трав'яна заварка? Це вагітні жінки і діти до 3-х років. Першим він протипоказаний за рахунок здатності приводити матку в тонус, а другим - через імовірність розвитку алергії.
Мурсальскій чай добре відомий в Англії, Японії, США і країнах СНД. Він не належить до лікарських засобів, по здатний поліпшити загальний стан і допомогти в лікуванні багатьох захворювань. В умовах поганої екології, частих стресів і симптомах хронічної втоми він може стати одним з найбільш нешкідливих і ефективних засобів з приємним запахом і смаком.