Одного разу я запитала свою дочку, що б вона хотіла з'їсти на вечерю, на що вона відповіла мені, що дуже хотіла б з'їсти морквяну запіканку, як в садку. Треба сказати, що ідеальний варіант цього простого блюда вийшов у мене не відразу. Але я в кінці кінців знайшла ідеальний метод приготування, який сподобався мені і був оцінений усіма домочадцями.
Як готувати морквяні запіканку, як в садку?
Морквяна запіканка, як в садку готуватися просто. Для її створення необхідні такі інгредієнти:
- морква - 0,5 кг
- яйця курячі - 4 шт
- цукор - 4 ст.л
- манка - 4 ст.л.
- розпушувач - 1/2 ч.л
- рослинне масло для смаження
Рецепт морквяної запіканки, як в садку
Для приготування смачної запіканки для дітей нам потрібно помити і очистити моркву. Після цього, овоч потрібно подрібнити. Я роблю це за допомогою подрібнювача в блендері. Можна також скористатися теркою з дрібною насадкою. Далі нам знадобитися сотейник, де потрібно трохи загасити морква з додаванням рослинної олії. В цей час збиваємо яйця з розпушувачем, манкою і цукровим піском. Яєчну суміш можна змішати з морквою тільки після того, як остання охолоне.
Випікаємо запіканку в духовці при 180 градусах, приблизно 30 хвилин. Морквяна запіканка, як в садку готова! Подавати краще зі сметаною. Смачного!
Навігація по публікаціям