Смачні страви зовсім не обов'язково повинні бути складними в приготуванні. Яскравий тому доказ - маннік на воді. Це відмінна випічка для тих, хто не хоче довго возитися з тестом.
СКЛАДОВІ
- Вода 250 мілілітрів
- Мед 1/2 Склянки
- Цукор 1/2 Склянки
- Масло рослинне 1/2 Склянки
- Крупа манна 1 Стакан
- Борошно пшеничне 1 Стакан
- Розпушувач тесту 1 Чайна ложка
У скляному посуді з високими стінками змішайте мед і підігріту заздалегідь водичку. Всипте цукор. Додайте манку, ретельно розмішайте все віночком і залиште отриману суміш при кімнатній температурі на десять хвилин, щоб манка злегка набрякла.
Коли пройде десять хвилин, влийте до суміші рослинне масло без запаху. Його можна замінити маргарином або ж розтопленим на водяній бані вершковим маслом.
Всю борошно просійте і змішайте з розпушувачем. Його можна замінити на соду, якщо у вас під рукою не виявилося пакетика з розпушувачем. Додайте сипучі інгредієнти в миску, замісити тісто.
Візьміть будь-яку зручну посуд для запікання. Красиво виглядає кругла, з отвором посередині. Тоді маннік швидко і добре пропікається. Присипте форму манною крупою, вилийте в неї тісто.
Розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів. Поставте в неї маннік, випікайте його близько півгодини, поки не з'явиться коричневий відтінок. Готовий маннік остудіть і посипте цукровою пудрою. Прикрасьте на свій розсуд.