Для тих, хто стежить за своїм здоров'ям, за своєю фігурою, за якістю продуктів на своєму столі - махати сиров'ялена ковбаса з м'яса конини.
Коники неробочі, молоденькі, вирощені спеціально для мяса.Вкус ковбаска має специфічний, сподобається любителям сиру Рокфор, сирокопченої салямі, та й просто гурманам.
Вишлю будь-якої транспортної компанією в будь-яку країну (живу в Україні). Махан це не тільки потрясний смак, дієтичні і лікувальні властивості, але і офигительно довгий зберігання!
Ковбаса при перевезенні не псується. Кінське м'ясо може довго зберігається, спочатку махан робили кочові племена пару сотень років тому і природно холодильників тоді не било.Храненіе може досягати до півроку (для тривалого періоду потрібно скористатися моїми порадами).
Маханчік дають діткам як першу підгодівлю (вибираємо з мінімум спецій). В нашій ковбасі немає ні грама таких страшилок як - соя, фарба, гмошечкі - ТІЛЬКИ НАТУРАЛЬНОЕ м'ясо Конина, СІЛЬ, ПЕРЕЦЬ. ОБОЛОНКА Натуральна.
* Пісний (ну це не означає, що зовсім несмачний! Навпаки, багатьом подобається саме такий маханчік!) Мінімум сала, колір вугільно-чорний.
* Перчений / часниковий (більше спецій і ще один секретний інгредієнт)
* Королівський МАРМУРНИЙ (сама елітна ковбаска і сама Жирненький) Паличка трохи більше за розміром і за вагою.
Якщо між пісної і перченою відмінність на вигляд не особливо помітно, тільки за смаком природно, то мармуровий дуже виділяється на їх фоні.
Вода - 72.63 г
Марганець - 19 мкг
Мідь - 144 мкг
Цинк - 2.9 мг
Селен - 10.1 мкг
Калорійність конини: в 100 г в середньому міститься близько 133 ккал.
Серед всіх видів м'яса конина містить найбільше повноцінного білка від 20-25%, а так само води від 70-74%, жиру від 2,5-5% і золи 1%. Конина містить калій, натрій, фосфор, залізо, мідь, магній, амінокислоти, тіамін, рибофлавін, нікотинамід, вітаміни групи В, А, РР, Е.
Користь конини полягає і в тому, що це м'ясо містить у великій кількості повноцінний, якісний білок. найкращим чином збалансований за складом амінокислот. Завдяки цьому конина по праву вважається дієтичним м'ясом. Фахівці стверджують, що засвоєння конини в організмі відбувається приблизно у вісім разів швидше, ніж засвоєння яловичини.
Харчова цінність кінського м'яса дуже висока. На відміну від м'яса інших тварин в конину мало холестерину, що визначає її дієтичну цінність (м'ясо надає антисклеротичну дію).
У конину міститься більше, ніж в яловичині органічних кислот, які мають властивість активізувати обмін речовин, покращувати діяльність травного тракту, покращує склад мікрофлори кишечника.
Є, також, дослідження, які говорять про те, що користь конини може проявитися в сприянні нейтралізації шкідливих впливів і радіації.
У ХIХ столітті лікарі вважали конину дієтичним продуктом при лікуванні ряду захворювань. Ще в 1869 році в статті «Конина» вчений Г. Архангельський писав: «Збереження людського життя потрібно ставити вище забобонів. На конину слід дивитися як на дороге житло й ліки ».
Зараз в магазинах, на ринках і в інших торг.точках, дуже важко знайти продукти, натурально вирощених. Яловичина, свинина, а особливо м'ясо птиці штучно вирощується з додаванням будь-якої хімії в корм (в кращому випадку). Ковбасу ж, є взагалі не можливо. Тим більше давати дітям!
А махан робиться тільки з натурального м'яса, з додаванням натуральних спецій. І конячок вирощують без прикормки ген.мод.продуктамі. Конина, зараз, найчистіше м'ясо. Ну і найкорисніше.