Опис рецепта:
М'ясо по-албанською - це чудове блюдо, головним інгредієнтом якого є куряче філе. Результат - неповторно ніжне м'ясо курки, порізане невеликими кубиками, яке в поєднанні з іншими інгредієнтами і спеціями має дивовижні смак і запах. Всім смачного!
Етапи приготування:
1) Як готувати м'ясо по-албанською? Спочатку куряче філе порізати невеликими кубиками. Помістити м'ясо в тарілку.
2) Лук очистити, помити, натерти на дрібній тертці або пропустити через м'ясорубку.
4) За бажанням можна додати натуральних спецій до курки.
Всі інгредієнти ретельно перемішати до утворення однорідної маси. Поставити отриману масу в холодильник як мінімум на півгодини. Але якщо Ви не поспішайте, то можна залишити м'ясо і на довше, тоді воно буде ще більш насиченим і соковите.
5) Коли м'ясо витягли з холодильника, сковорідку з соняшниковою олією розжарити. Столовою ложкою викласти масу на розпечену сковорідку, процес викладання дуже схожий на приготування оладок.
