Добридень! Давно є шанувальником теми бізнесу, так як сама бажаю себе в це присвятити. І тут ось така ідея, в якій мені потрібна допомога.
Хочу відкрити літнє кафе-бар в стилі пивних наметів (грибків), т спробувати для початку, щось більш менш простіше, сезонне справу. Але ось, ніде не можу знайти інформацію в цій сфері, яка могла б мені якось в цьому допомогти в наступних питаннях:
1. Який оптимальний стартовий капітал і С чого власне почати? (ЦЕ ГОЛОВНЕ ПИТАННЯ!) Ну і наступні питання прийшли як би за логікою речей.
Ось, поки ті питання, які прийшли в голову. Якщо є у кого-то готові приклади власної справи, буду дуже вдячна якщо поділіться.
Добрий день # 33; Давно є шанувальником теми бізнесу, так як сама бажаю себе в це присвятити. І тут ось така ідея, в якій мені потрібна допомога.
Хочу відкрити літнє кафе-бар в стилі пивних наметів (грибків), т спробувати для початку, щось більш менш простіше, сезонне справу. Але ось, ніде не можу знайти інформацію в цій сфері, яка могла б мені якось в цьому допомогти в наступних питаннях:
1. Який оптимальний стартовий капітал і С чого власне почати? (ЦЕ ГОЛОВНЕ ПИТАННЯ # 33;) Ну і наступні питання прийшли як би за логікою речей.
Ось, поки ті питання, які прийшли в голову. Якщо є у кого-то готові приклади власної справи, буду дуже вдячна якщо поділіться.
в міськраді є відділ консультації бмзнеса-і там все розкажуть. з приводу дозволів? якщо вибираєш довільне місце то треба: СПД, дозвіл міськради, відділ будівництва та архітектури, пожежники, СЕС і тільки після отримання всіх цих папірців укладаєш договір про оренду з міськрадою # 33; Якщо робити все по закону то шанси зводяться до 0. в основному все вирішують по зв'язках. у мене у самого якщо б були зв'язку я бдавно це замутив # 33; Тут величезна проблема-Дозвіл горсовета.Я живу в дніпрі і у нас з цим складно, може в містах по меньще там і справи по простіше. Набагато спрощується вся задача якщо ти орендуєш землю безпосередньо у господаря, там дозвіл міськради не треба # 33;
в міськраді є відділ консультації бмзнеса-і там все розкажуть. з приводу дозволів? якщо вибираєш довільне місце то треба: СПД, дозвіл міськради, відділ будівництва та архітектури, пожежники, СЕС і тільки після отримання всіх цих папірців укладаєш договір про оренду з міськрадою # 33; Якщо робити все по закону то шанси зводяться до 0. в основному все вирішують по зв'язках. у мене у самого якщо б були зв'язку я бдавно це замутив # 33; Тут величезна проблема-Дозвіл горсовета.Я живу в дніпрі і у нас з цим складно, може в містах по меньще там і справи по простіше. Набагато спрощується вся задача якщо ти орендуєш землю безпосередньо у господаря, там дозвіл міськради не треба # 33;
а з приводу постачальників-це все шукай в інтернеті-інформації полно.По приводу персоналу-так це ж і самому не проблема порахувати грунтуючись на кількості столів, час роботи і той товар який ти будеш пропонувати # 33; Припустимо якщо є кухня, то потрібен повар. Але я приблизно зрозумів що за кафе-звичайнісінький гендель, то там і 1-2 офіціанта з головою # 33; # 33; 1ілі офіціфпнт і бармен (студент з общаги)))
Martensit 100% прав. Шанси 0. Хоча навіть не нуль, менше. У менших містах ще гірше. У нас в Чернігові з цим почали вести таку боротьбу, що позакривали багато тих, у кого все по закону було.
Береш намет б \ у, у тих хто ставить ці намети повні гаражі \ сараї рваних, брудних і т.д. ремонтуєш, доводиш до "товарного" вигляду.
Бар, столи, стільці, стелажі в оренду.
Уважно вибираєш постачальника пива, горішок, чіпсів і т.д. ціни дуже різняться.
Знаходиш дешевого перевізника (газель 2тонка підійде).
І виїжджаєш на торгівлю в усі сусідні міста і СМТ на народні гуляння, як то - День Міста, Масляница, Новий Рік і т.д.
плюси
-З дозволами все простіше - все вирішується відкотом.
-Ціни скажені, мінімізуючи витрати можеш задавити конкурентів зниженими порогом.
-Стартовий капітал невеликий.
-Згодом у тебе зав'яжуться знайомства - бари, меблі будеш брати за піффко, якщо не безкоштовно, в містах призначення та ж ситуація. Чим далі в ліс, тим легше.
Шанси є завжди # 33; Не потрібно говорити, якщо Ви цією справою ніколи не займалися. Питання завжди вирішуються, просто потрібно правельно їх вирішувати (не тільки грошима) До того ж саму площу можна знайти НЕ у МІСЬКРАДИ, а у приватної особи, що куди простіше стає з орендою.
Шанси є завжди # 33; Не потрібно говорити, якщо Ви цією справою ніколи не займалися. Питання завжди вирішуються, просто потрібно правельно їх вирішувати (не тільки грошима) До того ж саму площу можна знайти НЕ у МІСЬКРАДИ, а у приватної особи, що куди простіше стає з орендою.
ну по-перше про приватна особа і оренду вже було сказано.А по-друге Так-шанси є завжди, навіть у людини якого ведуть на вісіліцу. є шанс що мотузка порветься # 33;
ну по-перше про приватна особа і оренду вже було сказано.А по-друге Так-шанси є завжди, навіть у людини якого ведуть на вісіліцу. є шанс що мотузка порветься # 33;
Давайте розглядати це як оффтоп до цього форуму взагалі. Шибеник втрачати нічого, а людина гроші вкладає, зусилля, час.
Я вважаю, що в Україні зараз пивна палатка - це більший геморой, ніж повноцінне кафе. ІМХО # 33;
в міськраді є відділ консультації бмзнеса-і там все розкажуть. з приводу дозволів? якщо вибираєш довільне місце то треба: СПД, дозвіл міськради, відділ будівництва та архітектури, пожежники, СЕС і тільки після отримання всіх цих папірців укладаєш договір про оренду з міськрадою # 33; Якщо робити все по закону то шанси зводяться до 0. в основному все вирішують по зв'язках. у мене у самого якщо б були зв'язку я бдавно це замутив # 33; Тут величезна проблема-Дозвіл горсовета.Я живу в дніпрі і у нас з цим складно, може в містах по меньще там і справи по простіше. Набагато спрощується вся задача якщо ти орендуєш землю безпосередньо у господаря, там дозвіл міськради не треба # 33;
Ну Взагалі напевне у кожному городе процедура відрізняється. У нас архітектура - міськрада (2 решение) - договір оренди - підкл. електрики, СЕС, пожежники. Так, если оренда, або привітна земля тоді достаточно решение міськвіконкому, но архітектура, СЕС, пожежники залішаються ((..
Давайте розглядати це як оффтоп до цього форуму взагалі. Шибеник втрачати нічого, а людина гроші вкладає, зусилля, час.
Я вважаю, що в Україні зараз пивна палатка - це більший геморой, ніж повноцінне кафе. ІМХО # 33;
+100% з пріміщеннямі набагато легше. Щоб Відкрити Нещасний намет з Морозива нужно пройти сім кругів пекла. и все завдячуючи "антікорупційній" постанові Уряду Тимошенко.
У мене є кафе і окремо літній павільйон.
Відповідаю по відкриттю торгової точки з нуля:
1. Знаходиш місце, дізнаєшся чия земля, домовляєшся з сусідами про розміщення точки.
2. Ставиш павільйон, тягнеш електрику.
3. Береш в оренду / купуєш парасолі, меблі, прилавок, стелажі, холодильник, розливайках. обов'язково морозиво.
4. Починаєш торгувати.
5. Ідеш до міськради (до секретаря), береш дозвіл на відкриття торгової точки.
6. Укладаєш договір з комунгоспу на вивезення сміття.
7. Ідеш до пожежників, отримуєш припис, усуваєш недоліки.
8. Ідеш в СЕС, замовляєш перевірку.
. і так постійно.
Оборот: від 500 до 3000 грн в день, в залежності від погоди і дня тижня.
Для початку достатньо великого бажання і 4000 у.о. (У мене так було, коли починав).
У мене є кафе і окремо літній павільйон.
Відповідаю по відкриттю торгової точки з нуля:
1. Знаходиш місце, дізнаєшся чия земля, домовляєшся з сусідами про розміщення точки.
2. Ставиш павільйон, тягнеш електрику.
3. Береш в оренду / купуєш парасолі, меблі, прилавок, стелажі, холодильник, розливайках. обов'язково морозиво.
4. Починаєш торгувати.
5. Ідеш до міськради (до секретаря), береш дозвіл на відкриття торгової точки.
6. Укладаєш договір з комунгоспу на вивезення сміття.
7. Ідеш до пожежників, отримуєш припис, усуваєш недоліки.
8. Ідеш в СЕС, замовляєш перевірку.
. і так постійно.
Оборот: від 500 до 3000 грн в день, в залежності від погоди і дня тижня.
Для початку достатньо великого бажання і 4000 у.о. (У мене так було, коли починав).
Я думав ще туалет потрібен. У нас начебто у всіх наметів біотуалети стоять, а у тих що в корчах (березняках, автокоопах) дерев'яні, типу сільських.
І чому морозиво обов'язково? Щоб у СЕС більше приводів зачепитися було? Багато де без морозива і все норм.
Ще один момент, знайомий розповів. Так, для оффтопа.
У нього намет в спальному районі стояла, все тип-топ. Згодом з'явилися завсідники, все нормально було, павільйон не був порожній ніколи. А потім раптом раз! І все постійні клієнти зникли. Виявилося, постійна публіка почала пити пиво "на олівець" продавщиці. Борги підкоп, полювання ходити туди у них пропала, ще й в касі мінус виявився.
Який асортимент продукції надає ваше літнє кафе voldemaar. Де знаходиться кафе центр або поблизу с центром? Яка ціна оренди у вашій ситуації.
пиво, безалкоголка, снеки. все привозить один постачальник. морозиво окремо. чому обов'язково - просто у мене на морозиві приростати майже так, як і на все інше. хз, може місце таке. точка в передмісті києва. а туалет у мене по близькості міської, комунальний.
Чув таке що заборонять або заборонено продавати на літніх майданчиках пиво. правда.
Допоможіть початківцю. =)
Повторюся, у нас в місті (300 000 нас) ці намети можна ставити тільки на віддалі від усього, чого тільки можна, в лісі наприклад (на повному серйозі). У центрі і на вулицях залишилися тільки ті, у кого СУПЕР зв'язку # 33; # 33; # 33;
1. Знаходиш місце, дізнаєшся чия земля, домовляєшся з сусідами про розміщення точки.
Здраствуйте # 33;
Підкажіть будь ласка як поставити тимчасово торгову палатку на День міста (буквально на два дні) які дозвільні документи требуються і куди звертатися (до кого)? Скільки коштує оренда намети столиків і холодильників?
І чи можливо взагалі таке не якісь інстанциі не повідомляти а просто раставів (намет на два дні як не як).
Зарание буду вдячний за інформацию