Сучасним господарочкам постійно не вистачає часу, особливо це стосується приготування кулінарних шедеврів. Однак як же бути, якщо сім'я дуже любить смачно поїсти?
лінивий пиріг
Лінивий пиріг - відмінний варіант, оскільки готувати його простіше простого! Основу для нього не доведеться розгортати, а начинку ви можете вибрати на свій смак! Пироги з капустою, рибою, грибами, картоплею, яблуками та іншими інгредієнтами здатні задовольнити смаки навіть найвимогливіших їдців. До того ж ледачі пироги зможуть врятувати становище, якщо раптом раптово нагрянули гості.
Навіть господині, які не сильні в готуванні, зможуть здивувати свою сім'ю, скориставшись нашими рецептами.
Швидкий і дуже смачний ледачий пиріг з капустою
Капустяні пироги люблять практично всі, а тому рецептів придумано багато. Господині готували б капустяне ласощі часто, але для класичної випічки необхідно багато часу. Виходом з ситуації стає «ледачий» рецепт пирога з капусти, який не вимагає багато зусиль і часу. Його дивовижний аромат і смак вразить усіх без винятку. Так як для тесту буде потрібно трохи борошна, пиріг виходить не калорійним і легким.
Продукти для ледачого пирога:
- обсяг капусти визначається самостійно за смаком;
- для різноманітності смаку в ледачий пиріг можна додавати нові інгредієнти - гриби, рибну консерву, бекон, сир. Дані інгредієнти відмінно поєднуються з капустою;
- коли капуста знаходиться вже в духовій шафі і починає випікатися, її можна полити розтопленим вершковим маслом;
- частина пшеничного борошна дозволяється змінити на кукурудзяну, гречану і рисову.
Швидкий яблучний ледачий пиріг з манкою
Складові інгредієнти для ледачого пирога ::
- 5 яблук середнього розміру,
- 1 склянка цукру,
- 1 склянка борошна,
- 1 склянка манної крупи,
- 1 лимон,
- ½ пакету розпушувача,
- 100 г вершкового масла,
- кориця.
Приготований за цим рецептом ледачий пиріг зможе здивувати навіть досвідчених кухарів, тому як готується він нескладно і досить швидко.
Яблука очищають від шкірки і натирають через крупну тертку. Потім поливають лимонним соком, додають корицю і цедру лимона. Суміш ретельно перемішується і ділиться на дві частини.
Борошно змішується з манною крупою, цукром і розпушувачем. Тісто ділять на три однакові частини. Форму з високими бортами вистилають папером для випічки, змащуємо вершковим маслом, потім присипають її борошном. Далі на деко насипають частина тесту (суха суміш) і зверху кладуть яблучну начинку. Потім знову повторюють шари. Останній - являє собою сухе тісто, на яке зверху викладають порізане вершкове масло по всій формі.
Духова шафа розігрівається до оптимальної температури в 1800С, а потім туди відправляють ледачий пиріг приблизно на сорок хвилин.
Коли випічка буде готова, пиріг дістають і залишають, щоб він охолов. Потім можна його нарізати на порційні шматочки будь-якій зручній форми. Гарячої випічку їсти і нарізати не варто, тому як може видатися, що пиріг сирої.
Пиріг грушевий ледачий
Інгредієнти для ледачого пирога ::
- 100 г крохмалю,
- 100 г борошна.
- 100 г маргарину,
- 1 жовток,
- 100 г молока,
- 1 ст.л. цукру,
- ¼ ч.л. розпушувача.
- Дрібка солі.
Фрукти тоненько нарізають і перешивають з цукром. Компоненти з'єднуються в однорідне тісто. Форму мажуть маслом, укладають туди груші і заливають їх готовим тестом. Пиріг відправляють в духовку, підігрітий до 1800С. Після готовності пирога форма перевертається, він охолоджується, а перед подачею ділиться на порції. На основі запропонованих рецептів ви запросто можете придумати свої! Смачного!
Лінивий пиріг - фото-ідеї
