Ледачі пироги - це смачно, ситно і швидко. Пропонуємо простий рецепт домашніх пиріжків з начинкою для ледачих. В її якості можна використовувати смажену капусту, смажену фарш, сир. Якщо ви хочете приготувати пампушки з маком, то в тісто додайте цукор за смаком, а в якості начинки візьміть будь-які фрукти і ягоди. Рецепт ідеальний, якщо раптом до вас нагрянули гості, а до чаю нічого не виявилося.
складові
- Сметана (йогурт, кефір) - 350 г
- Борошно - 2 ст.
- Яйця курячі для тіста - 1 шт.
- Рослинна олія для тіста - 2 ст.л.
- Розпушувач - 2 ч.л.
- Цибуля зелена - 1/2 пучка
- Яйця для начинки - 3 шт.
- Сіль за смаком
- Рослинна олія - для смаження
інформація
Наслідки випічка
Порцій - 12 шт.
Час приготування - 0 год 40 хв
Ледачі пироги: як приготувати
У глибоку миску викладіть сметану (йогурт, кефір), яйця і рослинна олія. Окремо з'єднайте сухі інгредієнти: половину борошна, розпушувач, сіль. Перемішайте і відправте в миску до рідких інгредієнтів. Замісити тісто, воно вийде не густим. Це потрібно для того, щоб начинка розподілилася рівномірно.
Яйця зваріть круто, остудіть, дрібно порубати і відправте в тісто. Лук вимийте, обсушити, дрібно порубати, перекладіть в тісто і перемішайте.
Додайте решту борошна і замісити тісто щільне. Муки може знадобитися трохи більше або трохи менше.
Руки змастіть рослинною олією і сформуйте з тіста пиріжки потрібного розміру, складіть заготовки на дошку, присипану борошном. Нагрійте сковороду з рослинним маслом. Його повинно бути досить багато, щоб пироги могли обсмажити і з боків. Викладіть заготовки в сковороду і смажте на середньому вогні до рум'яності.
Як тільки пиріжки придбають золотистий колір, переверніть і обсмажте їх з іншого боку до рум'яності.
Готові пироги викладіть на блюдо, застелене паперовим рушником або серветкою, щоб скло зайве масло.
Ледачі смажені пиріжки з начинкою готові. Смачного!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
