Кілька заснованих на людях досліджень показали, що зелений чай допомагає захистити від раку. Наприклад, рівні раку мають тенденцію бути низькими в країнах, таких як Японія, де люди регулярно споживають зелений чай. Однак неможливо визначити з цих досліджень, запобігає чи зелений чай фактично рак у людей.
З'являються дослідження припускають, що поліфеноли в зеленому чаї можуть відігравати важливу роль в профілактиці раку. Дослідники також вважають, що поліфеноли допомагають вбити ракові клітини і зупинити їх прогресію.
Зелений чай - дуже потужна зброя проти раку і навіть скорочення зростання ракових клітин.
Лабораторні дослідження показують, що поліфеноли зеленого чаю - потужні спускові механізми апоптозу (самогубство клітини). Зростання клітини - це процес поділу клітин. Ці антиракові дії, як передбачалося, відбувалися через сильні антиокисних ефектів катехінів зеленого чаю, особливо epigallocatechin-3-gallate (ЕГКГ).
Це доведено багатьма дослідженнями, які виявили чудові антиокислювальні властивості зеленого чаю.
Це далеко не єдиний спосіб, яким цей напій з різноманітними якостями захищає нас від раку. Одне з таких властивостей - здатність зеленого чаю знищити "angiogenesis", розвиток нових кровоносних судин.
Лікування Рака Зеленим Чаєм або Як Заморити Рак Голодом?
У ракових клітин, які постійно діляться і збільшуються, величезний апетит, який тільки тимчасово може бути заспокоєний. У підсумку, збільшується число кровоносних судин, які постачають їх поживними речовинами. Знищуючи angiogenesis, зелений чай допомагає морити рак голодом.
Дослідження також показують, що зелений чай працює на генетичному рівні. відключаючи гени росту в ракових клітинах, і ті, які наказують раковим клітинам саме ліквідуватися.
ЕГКГ, як було доведено, працював в якості про окислювача або вільного радикала, але тільки в ракових клітинах, завдяки чому ракові клітини самоліквідуються.
Дослідження властивостей ЕГКГ на "keratinocytes" (головний тип епідермальних або шкірних клітин) з'ясувало, що у цього компонента зеленого чаю є ще один засіб лікування раку - додавання генів, які направляють ракову клітину, щоб повернутися до нормального стану. Протиракові властивості зеленого чаю включають його здатність усувати перевиробництво ферменту cyclooxygenase (СОХ) -2, білка. У СОХ-2 є копія ферменту, названа СОХ-1, яка може запобігти перевиробництво СОХ-2.
Нестероїдні протизапальні препарати (NSAIDs), такі як аспірин і ібупрофен (які знищують СОХ-1 і ЦОГ-2), і певні СОХ-2 інгібітори, такі як Vioxx і Celebrex (які усувають тільки СОХ-2), були розглянуті як можливі засоби в запобіганні деяких форм раку, але їх серйозні токсичні побічні ефекти на нормальні клітини обмежують їх повноцінність. У дослідженнях клітин раку простати ЕГКГ блокує тільки СОХ-2 і не має ніяких негативних побічних ефектів.
Вчені вирішили заглибитися у вивчення ЕГКГ після того, як вони зрозуміли, що катехін зеленого чаю багато в чому схожий на ліки від раку метотрекс (methotrexate), яке перешкоджає тому, щоб ракові клітини міняли ДНК, знищуючи фермент DHFR. Вони виявили, що ЕГКГ вбиває ракові клітини таким же чином, як і препарат.
Хоча ЕГКГ пов'язаний з DHFR, який важливий і для здорових і для ракових клітин, він не пов'язаний так само сильно з DHFR, як метотрекс. Таким чином, його побічні дії на здорові клітини менш серйозні, ніж від препарату.
Зв'язок ЕГКГ з DHFR може також пояснити, чому жінки, які п'ють велику кількість зеленого чаю до і під час вагітності, можуть мати підвищений ризик наявності у дитини щілини хребта або інші захворювання нервової системи.
Фактично, поліфеноли зеленого чаю:
• Зменшують подібний інсуліну фактор росту 1 (IGF-1), збільшуючи рівні IGF обов'язкового білка 3, який пов'язує IGF-1, далі зменшуючи його діяльність. (Збільшені рівні IGF-1 пов'язані не тільки з раком простати, але і раковими утвореннями в грудях, легкому і товстій кишці.)
• Перешкоджають виживання клітин білка, сприяючи апоптозу або апоптозу в ракових клітинах.
• Зменшує кількість кількох складових (активатор профібринолізину урокінази і matrixmetalloproteinase 2 і 9) включених в метастаз і поширення ракових клітин.
• Зменшує величину ендотеліального росту судинного фактора (VEGF), який розвиває нові кровоносні судини, щоб нести поживні речовини до країн пухлин.
У великому дослідженні, проведеному Південно-східними китайськими дослідниками, було встановлено, що ризик раку простати зменшився з збільшується частотою, тривалістю і кількістю споживання зеленого чаю. Однак і зелений і чорний чай витягує також стимульовані гени. які змушують клітини бути менш чутливими до лікувальної хіміотерапії. З огляду на це потенційне взаємодія, люди не повинні пити чорний і зелений чай (а також екстракти цих чаїв) під час проходження хіміотерапії.
Дані інших досліджень показали, що і зелений і чорний чай можуть запропонувати захист від різних ракових утворень завдяки поліфенолам. В одному такому дослідженні, Сузанна Ларссон (Susanna Larsson) і Алікджа Уолк (Alicja Wolk) з Національного Інституту Екологічної Медицини, Стокгольм, Швеція, вирішили серйозно вивчити відносини між вживанням чаю і раком яєчника.
Аналіз даних з'ясував, що у жінок, які випивали, менше ніж одну чашку чаю в день, був на 18% нижчий ризик раку яєчника. ніж у «не п'ють чай». У тих, хто випив одну чашку в день, був на 24% нижчий ризик; у тих, хто пив близько двох або більше чашок чаю в день був на 46% нижчий ризик раку яєчника, ніж у «не п'ють чай». Кожна додаткова чашка чаю в день була пов'язана з 18% нижчим ризиком раку яєчника.
Хоча більш високе споживання чаю зазвичай пов'язувалося з іншими поліпшують здоров'я діями, включаючи більш високе споживання фруктів і овочів, велике зниження ризику раку яєчника внаслідок вживання чаю збільшилася. Насправді передбачається, що чай, ймовірно, має захисні властивості.
У дослідженні, проведеному на хворих на рак яєчника в Китаї, виявлено, що жінки, які випивали, принаймні, одну чашку зеленого чаю в день, проживали з хворобою довше, ніж ті, хто не пив зелений чай. Грубо кажучи, ті, хто пив більше чаю, жили довше.
Рак молочної залози
Недавні дослідження також ідентифікували два механізми, через які зелений чай працює проти раку молочної залози. Мало того, що ЕГКГ припиняє діяльність telomerase і anenzyme, які грають ключову роль в клітинному розподілі в клітинах раку молочної залози, але вони також допомагають жінкам з негативним естрогеном раку молочної залози - формою раку молочної залози, яку дуже важко успішно вилікувати.
Дослідження у тварин і тестування в пробірках висувають гіпотезу про те, що поліфеноли в зеленому чаї загальмовують ріст клітин раку молочної залози. В одному дослідженні завдяки 472 жінкам з різними стадіями раку молочної залози дослідники з'ясували, що у жінок, які п'ють більше зеленого чаю, сповільнюється ділення ракових клітин (особливо перед клімактеричні жінки на ранніх стадіях раку молочної залози).
Вони також з'ясували, що жінки з ранніми стадіями хвороби, які пили, по крайней мере, 5 чашок чаю щодня, перш ніж дізналися про діагноз, менш імовірно, перенесуть рецидиви хвороби після завершення лікування. Однак жінки з пізніми стадіями раку молочної залози випробували мінімальне поліпшення від того, що пили зелений чай.
В Японії дослідники встановили, що вживання зеленого чаю не було пов'язано зі зниженням ризику раку молочної залози. Однак існує все більше досліджень, зроблених в цій області, які фактично вказують на користь зеленого чаю, гальмуючого зростання ракових клітин в грудях.
Дослідження властивостей зеленого чаю при раку товстої кишки або раку прямої кишки привели до суперечливих результатів. Деякий дослідження показали зменшення ризику у тих, хто п'є чай, в той час як інші показують підвищений ризик. Подальше дослідження необхідно, перш ніж дослідники можуть рекомендувати зелений чай для профілактики раку ободової і прямої кишки.
Інша більше чотиримісячне дослідження важких курців, що включило 100 жінок і 33 чоловіки, виявило, що рівень 8-hydroxydeoxyguanosine, покажчик вільного радикала, що ушкоджує ДНК, значно зменшений у людей, які п'ють зелений чай без кофеїну, але не чорний.
Зелений чай без кофеїну був особливо ефективним при скороченні пошкодження ДНК у людей, які відчувають нестачу в генетичної здатності зробити нормальну кількість ферменту, названого S-трансферази глутатіону, яка грає ключову роль в здатності печінки детоксіфіціровать багато канцерогенні речовини, знайдені в сигаретному димі.
Люди, генетичне успадкування яких не включає GSTM1 і варіанти GSTT1 генів, які змушують клітину виробляти S-трансферазу глутатіону, більш сприйнятливі до захворювання багатьма різними видами раку. Для цих людей зелений чай може бути особливо корисним.
Рак сечового міхура
Дослідження, проведене міжвідомчої командою UCLA, прийшло до важливого висновку про те, що екстракт зеленого чаю міг би бути здатний до боротьби з агресивним ростом пухлин раку сечового міхура. Екстракт зеленого чаю показали через механізм, який зачіпає рух клітини, щоб розглянути ракові клітини, залишаючи здорові клітини в спокої.
«Ракові клітини агресивні і екстракт зеленого чаю перериває цей агресивний процес ... Насправді, екстракт зеленого чаю може зберігати ракові клітини ув'язненими і локалізованими, де їх легше розглядати і прогнозувати», пояснив Рао. Приблизно 56,000 нових випадків раку сечового міхура діагностуються щороку, роблячи його п'ятим найбільш поширеним раком в Сполучених Штатах. Приблизно половина всіх випадків раку сечового міхура пов'язана з курінням.
Рак сечового міхура важко діагностувати на ранніх стадіях. Але, якщо його не знайти рано, пухлина може стати агресивною. У наступній стадії дослідження Рао і його команда проаналізують сечу пацієнтів в пошуку особливих біопоказателей, пов'язаних з реконструкцією актину і активацією шляху Rho, щоб визначити, яка кількість пацієнтів могло б отримати велику користь із зеленого чаю.
В одному дослідженні, вчені виявили, що жінки, які випили чорний чай і порошкоподібний зелений чай, менш схильні до захворювання на рак сечового міхура. Подальше дослідження тієї ж самої групою вчених показало, що у хворих на рак сечового міхура (особливо у чоловіків), які вживають зелений чай, була істотно краща 5-річна виживаність. ніж у тих, хто не пив чай.