Лемонема в мультиварці з картоплею

Рибу Лемон позиціонують як дієтичний і низькокалорійний продукт. Її ніжне біле м'ясо практично не містить кісток, і в той же час воно дуже ніжне на смак. Наявність в рибної м'якоті цілого ряду вітамінів (групи В, а також РР, Е), високий вміст білка і низької концентрації жирів роблять Лемон популярної серед людей, що піклуються про своє здоров'я. Відмінним супроводом для соковитою лемонеми в мультиварці стають овочі - картопля, ріпчаста цибуля, морква і болгарський перець. Класичне поєднання риби з картоплею в мультиварці - це ситно і смачно!

Складові:

лемонема - 500-700 г
картопля - 700 г
цибуля ріпчаста - 1 шт
морква - 1 шт
болгарський перець - 1 шт
рослинна олія
томатний соус (або паста) - 2-3 ст.л. (за бажанням)
сіль, спеції - за смаком

Лемонема в мультиварці з картоплею:

Приготування риби з картоплею в мультиварці починається з засмажкою. У мультіварочную чашу наливаємо рослинне масло і включаємо програму «випічка» або «жарка». Лук подрібнюємо кубиками, моркву натираємо на тертці. Викладаємо овочі в чашу і обсмажуємо протягом 5 хвилин. Після цього додаємо томатний соус або пасту (за бажанням), перемішуємо і закладаємо нарізану болгарський перець. Після обсмажування овочів слід відключити програму, а самі овочі або тимчасово викласти з чаші, або просто долити в мультиварку трохи води, щоб згодом блюдо не пригоріло.

Лемон розморозити, зрізати плавники, очистити внутрішню поверхню тушки від чорної плівки. Нарізати рибу шматочками по 3-4 см в довжину, викласти на дно мультиварки, або поверх овочів (якщо ви вирішили не виймати їх). Посолити Лемон.

Картоплю очистити і крупно порізати. Викласти шматочки картоплі на рибу і ще раз посолити блюдо.

Останнім шаром викласти обсмажені овочі (якщо ви їх виклали раніше), додати спеції за смаком. До риби відмінно підійдуть чебрець, білий і запашний перець, кріп.

Рибу з картоплею в мультиварці можна приготувати як звичайним способом, використовуючи програму «плов» або «гречка» (час приготування складе приблизно 1 годину), або скористатися функцією «налагоджений старт».

Необхідно зауважити, що час роботи мультиварки може подовжиться, якщо обсяг продуктів в її чаші буде занадто великий. Якщо блюдо необхідно вам строго на певну годину, краще виберіть на 1 годину менше, ніж задумували. Мультиварка раніше впорається з роботою, а потім перейде в режим «підігрів» і збереже блюдо гарячим.

Лемонема з овочами в мультиварці готова. Таке блюдо обов'язково сподобається любителям морської риби!