Картопля зі стручкової квасолею - поєднання досить незвичайне, і в різних рецептах воно зустрічається нечасто. Але при правильному приготуванні це дуже смачно! В цьому ви самі можете переконатися, приготувавши в мультиварці картоплю з фаршем і стручкової квасолею.
Це дуже смачне і ситне блюдо, невелика порція якого здатна наситити навіть міцного чоловіка. Саме тому його можна сміливо порекомендувати і худнуть: хоча калорійність страви не така вже й низька, але воно не відкладеться у вас на боках, так як, щоб наїсться, досить половини звичної порції.
Безліч різних відтінків смаку можна отримати, поекспериментувавши зі спеціями. Вибирайте їх на свій смак, включайте мультиварку і сміливо приступайте до готування!
Що нам знадобиться
- Картопля - 6-8 бульб
- Велика цибулина - 1 штука
- Головка часнику - 1 штука
- М'ясний фарш - 500 - 600 грамів
- Один заморожений пакет стручкової квасолі
- Один стакан води
- Одна десертна ложка солі
- спеції
Як приготувати картоплю з фаршем і стручкової квасолею
Для страви можна взяти будь-який фарш: зі свинини, яловичини, індички, курки. Я взяла яловичий фарш. Розминаю його виделкою і викладаю в мультиварку. Дно чаші можна змастити олією, щоб блюдо не пригоріло. Масла я не додавала, так як фарш досить виділяє рідини.
Потім обсмажую фарш протягом 10-15 хвилин, розминаючи фарш лопаткою.
Ріпчасту цибулю очищаю від шкірки і ріжу півкільцями, додаю в каструльку. Продовжую обсмажувати ще 10 хвилин.
Картоплю очищаю і ріжу брусочками, складаю в чашу.
Відкриваю пакет замороженої квасолі, промиваю під холодною водою, даю воді стекти, закладаю в мультиварку.
Додаю сіль, спеції, наливаю воду і перемішую.
Включаю в мультиварці Панасонік програму випічка на 40 хвилин. Якщо у вас більш потужна мультиварка, то часу може знадобиться набагато менше. Один раз під час приготування можна підійти і перемішати, але акуратно, щоб не перетворилося все в кашу.
Картоплю з фаршем викладаємо на тарілку.
Буде дуже смачно, якщо зверху картопля посипати порізаною зеленою цибулею. Виходить апетитне і ситну страву!
