Як би дивно це не звучало, але з кожним роком кількість дітей страждають на ожиріння збільшується. Діти 21-го століття і дня прожити не можуть без солодкої газованої води, сухариків, гамбургерів або чіпсів.
Все більш актуальною стає тема у батьків - це дієта для дітей з ожирінням. Головне завдання, яке стоїть перед дорослими це допомогти дитині позбутися від зайвої ваги.
Скласти правильну дієту для дітей не просте завдання, тому що дитячий організм ще повністю не сформований, і обмежувати отримання вітамінів забороняється. У раціоні у дітей завжди повинні бути присутніми молоко, фрукти, овочі, риба і м'ясо. Не можна виключити з харчування дитини будь-які продукти, в тому числі і ті, які накопичують жир в організмі. Позбутися від зайвої ваги за один день не вийде. Комплекс вправ, фізичне навантаження і правильне харчування дозволять нормалізувати вагу вашої дитини.
Поради батькам:
1. Правильне харчування
Привчити дитину правильно харчуватися завдання не з легких. У наш час набагато простіше піти в піцерію або ресторан швидкого харчування і смачно там нагодувати своє чадо, замість того щоб прийшовши після роботи робити овочевий салат або варити рибу на пару. Але що не зробиш заради здоров'я улюбленої дитини. Дієта для 7 років або підлітка, повинна включати продукти і страви, які будуть не тільки смачними, але також і корисними.
Сніданок. Привчіть дитину щоранку снідати. Це буде зробити не просто, так як діти не завжди люблять вранці їсти. Необхідно вибирати те, що ваша дитина любить. Це може бути банан, сирок, мюслі, какао або чай. Якщо дитина ходить в школу або дитячий сад, з собою ви можете дати йому йогурт або будь-який фрукт.
Обід. З точки зору здорового харчування обід дуже важливий для організму. Обід може складатися з 30% риби або м'яса і 70% овочів. Також підійде не сильно жирний суп. Суп можна варити на рибі або пісному м'ясі. Не варто перевантажувати обід жирами і хлібом. Необхідно дотримуватися балансу по вуглеводів і білків. На десерт можна зробити фруктовий салат.
Вечеря. Вечеряти краще всього за 2-3 години до сну, при цьому не перевантажуючи організм. Можна їсти овочі, каші, молочні страви. Якщо ж після вечері дитині знову захочеться їсти, ви можете запропонувати йому склянку знежиреного кефіру, який швидко впорається з почуттям голоду.
2. Відмова від калорій в воді
У 2 роки у дитини вже з'являється незалежність по відношенню до їжі. Він уже сам вибирає, що він хоче їсти, і скільки. Не змушуйте дитину їсти більше ніж він може. Для правильного харчування дитині необхідно менше калорій, ніж вам може здатися. Коли дитина вже наївся, вам може здатися, що він з'їв зовсім трохи. Порція дитини дошкільного віку можна прирівняти до третьої частини порції дорослої людини. Дайте йому можливість самому визначати, скільки він зможе з'їсти. Якщо ж ви будете змушувати дитину з'їдати більше ніж йому потрібно, в кінцевому рахунку, дитина перестане розуміти, коли він хоче їсти, а коли ситий.
4. Приклад батьків
Як кажуть: яблучко від яблуньки недалеко падає. Так в цьому випадку дитина є дзеркальним відображенням ваших звичок. Дитина бере приклад з батьків незалежно від того поганий це приклад або хороший. Як ви зможете заборонити дитині їсти чіпси, якщо самі постійно їх їсте, і у вас в будинку вони лежать на самому видному місці.
Якщо під час готування ви будете гризти моркву чи огірок, то повірте, дитині і самому захочеться НЕ чіпсів, а морква або огірок. Для того щоб дитина правильно харчувався і займався спортом, вам самим необхідно почати з себе.
5. Скоротити «екранний час»
У століття інноваційних технологій діти стали проводити дуже багато часу перед екранами комп'ютерів або телевізорів. Крім цього вони ще сидять в школі, вдома і так виходить, що дитина може практично весь день провести сидячи, витрачаючи при цьому мінімум калорій. Постарайтеся зробити так, щоб дитина проводила однакову часу як сидячи, так і в русі. Пограйте з ним в рухливі ігри, попросіть допомогти в прибиранні по будинку, скоротіть час за комп'ютером і телевізором. Даний пункт має чимале значення в отриманні результатів від дієти для 13 років і дітям молодшого віку.
6. Їжа - не втіха для дитини.
Коли дитині нудно або сумно не варто використовувати їжу як розраду. Дитині потрібна не цукерка, а ваша турбота і ласка в той момент, коли йому погано. Акцентуйте увагу не на дитину, а на його поведінці його в будь-якої проблеми. Перекушування між сніданком, обідом і вечерею - погана звичка. Під час обговорення проблеми робіть упор на те, що сама звичка є поганий, а не дитина. Виключіть винагороди у вигляді наприклад морозива, за те що дитина допоміг щось зробити, а також покарання не отримувати цілий тиждень цукерок за те що не прибрав в кімнаті.
7. Зупиніть набір ваги
Вам необхідно поставити перед собою мету, щоб призупинити темп набору ваги. Для досягнення мети вам необхідно контролювати калорії, які споживає дитина. Щоб дитина не помітив, що його обмежують у їжі, спочатку зробіть обмеження приблизно 100-200 калорій. А зробити це буде дуже просто, приберіть з видного місця чіпси, цукерки, сухарики. Тільки здорові продукти повинні складати меню дієти для 9 років і старше.
8. Продукти для перекусів
Коли дітям нудно вони люблять що-небудь пожувати.
Для того щоб дитина не їв цукерки під час перекусів, поставте будинку фрукти. Яблуко, банан, груша не тільки дуже смачні, але ще і корисні. Якщо ж дитина скаржиться на голод, дайте йому пару горіхів або шматочок сиру.
9. Активний спосіб життя
Фізичних навантажень дитина повинна приділяти 1 годину в день. Зробіть так, щоб дитині стало самому цікаво займатися спортом. Бажано на зациклюватися на чомусь одному, тому що це швидко набридне.
Для маленьких дітей підійдуть скакалка, м'яч, фрісбі. Ваша дитина не тільки сам буде рухливий, але швидше за все до нього захочуть приєднатися і інші діти. Ігри стануть більш рухливими і цікавими. Згодом дитина сам буде хотіти пострибати і
побігати, не помічаючи при цьому фізичного навантаження.
10.Контроль порцій
Дуже важливо, коли дитина сама може контролювати порції, які він з'їдає. Порція має бути підлогу тарілки, якщо дитина це зрозуміє, то переїдання йому не загрожує і результат від регулярної дієти для дітей буде позитивним.
Дієта для дітей 7 років, 9 років, 13 років
У віці 7-13 років денний обсяг споживаної їжі зростає до 1,8-1,9 кг. Дієта для дітей 7 років в меню передбачає фаршировану рибу або заливне м'ясо. Влітку можна їсти запечений солодкий перець з сиром або ріпу з родзинками і яблуками. Кращі закуски для вашої дитини повинні бути джерелом енергії і корисних речовин - це хрусткі мюслі, сухофрукти, свіжі фрукти, сушені фрукти, горіхи, йогурт, знежирені молочні продукти, крекер, вівсяне печиво, злакові коржі. З напоїв - молоко, компоти, свіжовичавлені соки, морси.
Дієта для дітей 7 років і старше повинна складатися з добового набору продуктів (г):
Хліб пшеничний - 150
Хліб житній - 100
Макаронні вироби, бобові, крупи - 45
Рослинна олія - 25
Вершкове масло - 25
Цукор - 60 або замінити медом, якщо немає алергії
Кондитерські вироби - 10.
- закритість прийому їжі. Добре, якщо сніданок, можливо обід або вечерю стануть сімейною традицією. Коли не тільки здійснюється спільний прийом їжі, але коли діти готують разом з батьками корисні страви, накривають стіл;
- власний прийом у виборі здорової їжі, корисних продуктів, мінімальний розмір порцій;
- ігнорування солодких, жирних продуктів і напоїв;
- фізична активність, добре, якщо заняття спортом проводяться сімейні;
- в якості підсолоджувачів використовуйте натуральні продукти, цитрусові, фрукти;
- проведення спільних покупок продуктів. Дайте дитині можливість навчитися визначатися з вибором здорової їжі. Заохочуйте правильні покупки і не йдіть на поводу сліз, коли дитина бажає купити, наприклад, чіпси.
- спільне приготування їжі. Це не повинні бути обов'язково складні страви. Дитина може подавати продукти, допомагати місити тісто, готувати овочевий або фруктовий салат і ін .;
- приготування їжі щадними методами. Вибирати відварювання, запікання, тушкування;
- обмеження маринадів, спецій, смажених страв;
- забути про млинці, ковбасних виробах, паштетів, кремових кондитерських виробах, випічці, чебуреках, пельменях, пиріжках і ін.
- уникати тваринних жирів (свинячий, гусячий, качиний, баранячий), маргарин.
Приблизне меню дієти для дітей на 7 років, дієти на 9 років і старше
Перший сніданок: шматочок житнього хліба, омлет з овочами, компот або чай.
Другий сніданок: порція сиру, компот із сухофруктів.
Обід: Овочевий або м'ясний суп, шматочок житнього хліба або хлібці.
Вечеря: Гречана каша, запечені овочі, молочний кисіль.
Перший сніданок: будь-яка каша і склянка знежиреного молока.
Другий сніданок: парові морквяні або цибульні котлети, яблучний сік або компот.
Обід: борщ, тушковані овочі, шматочок житнього хліба
Вечеря: салат з овочів, кисіль з фруктів.
Перший сніданок: геркулесова каша, чай.
Другий сніданок: овочевий салат, печене яблуко, шматочок хліба.
Обід: Овочева окрошка, житній хліб, свіжовичавлений морквяний сік.
Вечеря: тушковані кабачки, запечена риба, чай.
Перший сніданок: омлет з морквою, відвар шипшини.
Другий сніданок: оладки з кабачків зі сметаною
Обід: бурякові котлети, гречана каша, свіжі фрукти.
Вечеря: геркулесовая каша з сухофруктами.
Перший сніданок: оладки з яблуками, компот із сухофруктів.
Другий сніданок: свіжі фрукти, сир
Обід: шматочок житнього хліба, вівсяний суп.
Вечеря: м'ясні фрикадельки приготовані на пару, овочевий салат, відвар шипшини.
Перший сніданок: фруктове пюре, склянку кефіру.
Другий сніданок: грибний омлет, чай.
Обід: овочевий суп-пюре, какао.
Вечеря: тушковані овочі з куркою, чай.
Перший сніданок: варене яйце, шматочок житнього хліба з сиром, чай.
Другий сніданок: свіжі фрукти, йогурт.
Обід: суп-пюре з спаржі, вівсяне печиво з компотом із сухофруктів.
Вечеря: овочевий салат, варене м'ясо, стакан кефіру.
Дієта для дітей - це поступове зниження ваги, безпечне для здоров'я дитини. Стрімке схуднення може привести до необоротних наслідків зі здоров'ям. Тому головна мета під час дієти, важливо зберегти нормальне самопочуття і гарний настрій дитини. Отримані результати повинні бути видні і довгий час зберігатися в початковому вигляді. Батькам треба постаратися разом з дитиною зберегти навички в харчуванні, закріпити корисні звички, потяг до здорового способу життя. І робити це треба всією сім'єю. У деяких випадках, може знадобитися консультація і допомога фахівців, дієтолога, психолога.
Батькам слід пам'ятати, що дитина не зможе впоратися із зайвою вагою без підтримки дорослих, без їх особистого прикладу, ентузіазму, уваги. Дієта для дітей на основі любові, а не жалю батьків, дає позитивні результати.