Калорійність: 865.1
Білки / 100г: 15.66
Вуглеводи / 100г: 1.59
Тушкована курка з помідорами і сиром в духовці - варіант швидкого і корисного перекусу. Всього 5-7 хвилин займе нарізка інгредієнтів, а за час очікування в духовці можна прийняти душ або приготувати їжу іншим членам сім'ї.
Ця страва часто виручає, коли просто не вистачає часу робити салати, тушкувати курку або готувати інші корисні, але витратні за часом страви, а стройнеть все рано дуже хочеться.
М'ясо курки в ідеалі брати з грудинки, але можна і інше, без жиру, шкіри і кісточок.
Інгредієнти для швидкої тушкованою курки з сиром і томатом:
- ½ курячого філе 200-250 грам;
- 100-150 грам твердого сиру 355 жирності;
- 1-2 томата;
- кріп для подачі;
- порційні форми для запікання або фольга.
Вихід: 2 порції по 200-220 грам.
Час підготовки 5-7 хвилин
Час приготування 20-25 хвилин.
Куряче філе звільняємо від плівки і жиру і нарізаємо великими кубиками.
Сир нарізаємо так само кубиками, але дрібніше, з межею розміром 1 см.
Томат ріжемо кубиками, такого ж розміру, як і м'ясо.
З'єднати всі інгредієнти в одній зручній ємності.
Перемішати руками, щоб томати пустили сік, солі і спецій не додаємо, сир досить солоний. А ще не раз читала, що зайва кількість солі в їжі перешкоджає зниженню ваги.
Перекласти все нарізані продукти в формочки або в фольгу, сформувавши з неї згорток.
Коли будете перекладати масу, намагайтеся щоб зверху були всі інгредієнти - так курка буде гарніше.
Випікати в духовці 20-25 хвилин, якщо ви оберете мультиварку - тоді програма жарка, всередину налийте ½ мультістакана води і випікайте 30-35 хвилин, стежте за кількістю води.
Смачне друге для вечері або обіду готове. Корисне, поживну страву, в якому поєднується білок, мінімальна кількість жирів і вітаміни.
Якщо ви дотримуйтеся принципів правильного харчування - то пропоную подавати таку курку з овочевим смузі з огірка і капусти. томатним, на основі селери або з кропом.
Рідним теж можете запропонувати таке блюдо, для підвищення калорійності додайте їм в формочку вершкове масло, посипте ще більш жирним сиром.