Це апетитне і соковите блюдо, яке я зазвичай готую в духовці. Підготовка займає зовсім небагато часу, та й сама курка запікається досить швидко. Спробуйте!
Опис приготування:
Прекрасне гаряче блюдо - запечені овочі та куряче м'ясо. Поріжте і обсмажте на сковороді курятину, проваріть протягом 5 хвилин кольорову капусту. Приготуйте соус: обсмажте на сковороді цибулю, часник, помідори і солодкий перець, потім додайте томатну пасту з водою і спеціями. У форму для запікання викладіть шарами: половину капусти, м'ясо, половину соусу, решту капусту і решті соус. Посипте тертим сиром і запікайте в духовці протягом півгодини. Подавайте на стіл в гарячому вигляді. Смачного!
Призначення: На обід / На вечерю
Основний інгредієнт: Овочі / Птах / Курка
Блюдо: Гарячі страви
Складові:
- Філе куряче - 600 Грам
- Сир - 100 Грам
- Цвітна капуста - 1 Кілограм
- Перець солодкий - 1 Штука
- Цибуля - 1 Штука
- Помідор - 2 Штуки
- Томатна паста - 3 ст. ложки
- Часник - 3 Зубчики
- Сіль, спеції - За смаком
- Зелень - За смаком
- Олія - За смаком
Кількість порцій: 4
Як приготувати "Курка з овочами (шарами)"
Цвітну капусту розберіть на суцвіття, відваріть протягом 5 хвилин і відкиньте на друшляк.
Куряче м'ясо поріжте, змішайте зі спеціями і сіллю і обсмажте на сковороді на сильному вогні.
У форму викладіть шарами половину капусти, потім курку.
Обсмажте на сковороді цибулю і часник, потім додайте порізані помідори і солодкий перець, протушкувати 5 хвилин. Додайте суміш томатної пасти зі склянкою води і спеціями за смаком. Доведіть до кипіння, дайте 2 хвилини покипіти, потім зніміть з вогню.
Половину отриманого соусу викладіть на м'ясо. Зверху - шар з рештою капусти і соус, що залишився. Посипте тертим сиром, і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Подайте на стіл в гарячому вигляді.
Оцінити рецепт Курка з овочами (шарами):
середня оцінка: 4.4, всього голосів: 9
[Embedded content]
Схожі рецепти:
Збірки рецептів:
Додавання рецепта в книгу