А ми тут ватрушками балуемся! Але не солодкими, а картопляними! Так, і такі є. Вони дуже ситні і смачні. Схожі на на міні-піцу з великою кількістю начинки. Раджу спробувати їх зробити.
СКЛАДОВІ
Очищений і промитий картоплю відваріть в підсоленій воді до готовності. Потім потовчіть його в пюре.
Курку дрібно наріжте, а потім обсмажте в олії до золотистого кольору.
До філе на сковороду додайте подрібнену цибулю. Смажте інгредієнти разом пару хвилин, помішуючи.
До картопляного пюре додайте трохи олії, борошно і яйце. Перемішайте до єдиної консистенції.
Також додайте промиту і подрібнену зелень. Ще раз перемішайте.
На деко розстеліть пергаментний папір. На неї розкладіть коржі з картопляного тіста.
У кожну корж покладіть курку. А ще окремо підсмажте гриби, їх теж додайте зверху.
Змастіть ватрушки збитим яйцем. Зверху натріть сир. Запікайте вироби протягом 15 хвилин. Приємною дегустації!